[中式食譜] 湖南菜：干锅木炭烤笋[1P]

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名称：红扣羊肉
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' I  x) u1 @  u+ W5.39.217.76原料：浏阳烤笋200克，五花肉20克，盐3克，鸡精2克，味精2克，干椒节2克。
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& D; f. z( ?3 f( D9 s, E2 W; p/ x7 N制作方法：
2 R$ Q$ V: S% Q) u& jtvb now,tvbnow,bttvb1、事先将五花肉切丝，锅内加入茶油，将五花肉丝煸香至黄色； tvb now,tvbnow,bttvb. R5 B% Z9 `5 L. X2 s! L5 ?
2、加入浏阳烤笋、鸡精、高汤、干椒节煨制而成。 tvb now,tvbnow,bttvb% n- B. t9 ]! H  u4 t

/ M8 n) N& @$ t1 S0 q特点：5.39.217.765 }- O6 R: J" a8 O! b" m2 S8 J
香、脆、口感十足。