[甜品] 心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)

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心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) - g7 [4 E1 M& ]# y/ W
材 料 : 220 克糖5.39.217.76% k9 Z! m( D# E4 e; C+ J
(4 個) 235 克牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u: I) D' F% W; f: [/ U
130 克麵粉
2 z/ M6 f, h2 O# [  _" I, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 隻雞蛋
/ ]$ D1 X8 G% w4 o- N8 \4 M( D5 q5.39.217.762 隻蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb8 N" O. b1 l2 a* O: W6 K
700 克純朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t6 \  D+ D. s: O2 _8 J+ C
糖霜少許
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; y# h" F, N; e6 i1 Ftvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
4 g6 D. G3 ^% q% b3 Vtvb now,tvbnow,bttvb(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
' f4 u' p- `0 M8 H& A均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜公仔箱論壇2 w; |& G  j+ }  y7 f
雪一夜。; Y4 c, S2 }6 d2 B: x9 L8 Y/ c, B$ @
(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
: y! b5 y) F' A) f3 \0 v2 t按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
( d6 m5 T3 _/ V5.39.217.76層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
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備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
# N% S9 p3 j' R* f/ j& H" vtvb now,tvbnow,bttvb餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞5.39.217.765 ]  p% U# \) Y; \4 r) x( c
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 8 K. b; r7 ]" e* Z$ b" T; y