材料及份量:
* ~/ b( ^2 v$ |4 w+ |4 g/ @) B L雞半隻
. w1 P- I8 a5 q- M/ K! _香茅(拍扁,切片)1枝tvb now,tvbnow,bttvb: g9 U6 M- D1 J( ]$ a0 `
辣椒(去籽,切粒)5.39.217.76/ \+ u2 e; D& q
乾葱 蓉2粒
! o2 I5 j7 O) r公仔箱論壇南姜片(幼粒)1片
8 y ~9 a. [; [- d$ d( B 調味料:) \. l; r- m3 o3 }& \1 m
魚露3湯匙
/ d$ Q: O# m, d! I: k) L鹽盐1/8 茶匙公仔箱論壇3 Q- u/ G. N$ r
酒1 湯匙公仔箱論壇9 T0 w0 _. [7 }$ A) k
檸汁1 湯匙
! C$ g `4 l$ N: d# O3 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖1 湯匙
3 m" ^" s# |% m, t. S, Q$ @6 }+ ~$ o5.39.217.76製法:
7 f# H/ T/ V3 `5 r' Ttvb now,tvbnow,bttvb將辣椒粒，香茅混合調味料，搽上洗乾淨的雞上，醃大約一小時。 5.39.217.76. `4 P1 \0 A7 |. Z) p$ Y/ r' Y5 I
放進焗爐內焗至熟透5.39.217.76! K, h+ N) l( x; Z; H( h) G; s
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小貼士 ：
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吃時點甜酸辣醬更惹味 |
發表於 2008-7-8 07:42 PM
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