[中式食譜] 北京填鴨

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材料及份量:5.39.217.768 l& B$ t9 r, b0 [- e* m' Z8 f
（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:
$ G# e' \" ~8 I  ]醃鴨肚用料：
% B- [1 K. w+ f. E8 {公仔箱論壇（一）八角一粒5.39.217.76, ^: t& P4 D# Z& f' q. V
（二）花椒一茶匙
$ q2 f2 @# }# n+ d, O- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）紹酒二湯羹tvb now,tvbnow,bttvb8 u: i" _* P; g) f2 V
（四）鹽二茶匙
2 m" [0 Z6 L7 a/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 I, _# u% k9 z& Z0 W; l7 y
搽鴨身用料：' O9 X! e; Z: i, l
（一）麥芽糖一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb$ r7 _" H1 ]1 [& A
（二）白醋二湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H9 J8 T9 H# U, p) q" r# ~
（三）紹酒一湯羹
( S9 Z5 e, i- `* ?( M7 a& `5.39.217.76（四）生粉一湯羹
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製法:
  R" s9 f1 D0 s, m( Z/ @公仔箱論壇
, [9 \' m4 k7 H/ v, atvb now,tvbnow,bttvb（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。
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（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 [5 O2 Y, |! i
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（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]4 N5 o+ |8 m) j/ Y. r: x

+ P( d4 {9 s: f) L5 _（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色