燕窩銀芽

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材料及份量:
, r9 p' d! n$ q3 H6 s# qtvb now,tvbnow,bttvb（一）燕窩二兩& k, x9 M2 g+ O5 Z: P
（二）芽菜半斤
1 [6 m/ ]1 f4 |( P$ r2 i2 e（三）杬仁一兩
+ J" D8 E! ~5 _9 w  A公仔箱論壇（四）紅蘿蔔半條批花切片公仔箱論壇! R! E, A. d0 m; K
（五）白菌1/3 杯6 q, _) q& A6 C  D4 K1 _
（六）青豆1/3 杯公仔箱論壇4 a1 O  f+ F" k. Y
（七）馬蹄五粒5.39.217.76( r9 X) E9 g: H* l
（八）油鑊 調味料:
1 T/ B. y, _  N0 J9 W6 y味汁：tvb now,tvbnow,bttvb7 @$ W6 F( m  q8 D) i
（一）生抽1 1/2 湯羹5.39.217.76, o8 |3 j  [7 ^( V# i8 `6 j) M
（二）冬菇水四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb% Y, u6 U8 n( B( \$ \1 F
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙5.39.217.765 h/ O2 O- e7 ]0 q% O8 ?
（四）油一湯羹+ f2 ]  e' H" h  ?  Y7 a( k
（五）紹酒一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 |$ V; t: a7 Q3 r& ~* e+ O. r

  L; |) Q9 ]) j5 e: S燕窩調味：
, s+ J7 R' D# T4 F8 x' V- D（一）熟油一湯羹公仔箱論壇& D6 z/ e' y$ `2 ]2 Y2 D5 }; z
（二）鹽1/4 茶匙1 b2 X2 r# f5 X4 I: P/ z
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
1 i  @4 K6 k3 R4 l. e公仔箱論壇
9 `1 d$ j$ E% C; K; s# h公仔箱論壇製法:
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（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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4 r8 ?$ f5 D: t, ^* ]6 r公仔箱論壇（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
+ E5 w1 f8 \* b% P* M2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E2 q3 o* ]. f; d" g（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。5.39.217.763 S6 I' x" d, T- r% n
公仔箱論壇. D$ d- v4 _3 J1 b* Q
（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。