材料及份量:
{% s0 A+ B4 V" m" i' d+ c Y) ~tvb now,tvbnow,bttvb車厘子醬1/3杯& M: y% |1 U* N) U. R8 F& d* f: _
醋2湯匙
& P5 h4 G& r0 f/ p1 \; c1 p5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* T; H& v8 P& I4 |: N8 y7 W
鷹粟粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I: d/ H* @, C* p
檸檬汁2茶匙
1 ^4 |7 D0 a. S1 w6 t1 e嫩豬肉1磅
5 l6 R6 u8 W2 i/ w/ n公仔箱論壇鹽1/4茶匙8 U+ U$ {5 ]5 R0 j. Z8 Y( X
黑胡椒1/4茶匙
) T+ m4 X; V# Z5 V芥花子油4茶匙
0 y* g" h& S7 C0 I W白酒1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb. S% O) |0 A, Q9 H( O: D1 O% v5 A
提子乾1/2杯
. C) O$ B5 R8 E H4 L5.39.217.76杏仁碎1/3杯
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! P0 B; ~7 B3 I2 X9 q! |8 o) A7 _, v) B製法:
, t. U# f' |; f- Q5 c# D, n; qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N1 y7 {- T! r" w7 M; {! Q; w4 b/ j' t
1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。
2 f+ w$ i# J& k" ?0 s" v6 ^" v. g2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。公仔箱論壇' p2 H1 }" o& F( C1 s" f
3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。
3 O6 f6 Q$ N" u1 ?4 q# u/ S# f. s公仔箱論壇4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。
/ z$ Z5 f7 L* Y( t5 K" Z [5. 灑上杏仁碎，即可享用 |
發表於 2008-7-8 01:19 AM
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