【材 料】
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& p2 s' @- I0 @8 G9 ?4 ^% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭珍珠鮑 1罐
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豬肚 1副
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' K n. Q: P; i4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b' `+ e8 |/ i$ Z; {+ B/ [* b
公仔箱論壇+ T* H$ C/ l8 H/ s
香菇 6朵tvb now,tvbnow,bttvb! M; O* q% j' {1 c7 ~* m
公仔箱論壇7 C& W/ A0 F( t. n% b2 B3 U
薑片 6片公仔箱論壇8 ^3 k6 ?8 B7 h2 n
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水 1600㏄
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洗豬肚材料：
6 k3 B: u/ X1 e" e, q+ A- u鹽 適量5.39.217.76% H3 t% e, E; F6 Z- Q
& F8 ]: B. p# A0 O j' ~; `# a5.39.217.76麵粉 適量5 a3 h( s2 U( h, e+ g4 `$ ]
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白醋 適量9 Q# ]) y1 j! B9 `6 u g: K" V
$ x% g1 j( a( H5 W【調味料】: k4 Z. V, n1 ? v. \* ?
' p4 J& W- R" @/ X: w! o! [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙5.39.217.76. J. E; D( c1 v9 \- S6 Y8 Z
5.39.217.767 m' T- ^; }- w% y- O1 H
料理米酒 1小匙
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【做 法】
. @8 Q# o# g6 {1 n1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 ?" w( |! x9 i% `6 |4 k
% T0 v2 p2 n% h( C2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。5.39.217.76! A0 i! r: B" U
& C* z' Q+ ~( q' M; O5.39.217.763.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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