[中式食譜] 百合鯽魚湯

master789

主料：鯽魚多尾，約1000克。配料：百合200克。調料：精鹽、胡椒粉、生油各適量。
7 A7 Z$ s; i9 r  r
2 _9 H9 y/ C4 E' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，控干水分，經油炸後，加開水，鹽煮爛，湯濾清。百合去掉雜質，在清水中浸泡半小時。
! M* H4 \& f! Z8 U! L8 X) i( D5.39.217.76
6 S$ Y% N/ b% G, W, v公仔箱論壇２將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，旺火燒開，撇淨浮沫，改用小火
. ^+ |3 q* ?# O6 s5 t8 U- k煮熟，撒上胡椒粉，調好味，盛入湯碗即成。