材料：大魚頭1個，豆腐1塊，節瓜1個，姜2片。 調味料：鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。# o" o9 |9 a) T0 C, y/ p
1、大魚頭切開洗淨抹乾，加調味料拌勻略醃片刻。5.39.217.76* A! o" X' a2 s. c
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2、豆腐用清水浸過面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ }7 i. M/ m: H. x& }3 r* z) m
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3、節瓜刮去皮切中大塊。+ a' o( Z8 o/ g2 W- N
- [. ?2 X# l- C$ }9 ?( {3 l公仔箱論壇4、燒熱鍋加薑片，略煎大魚頭，魚頭及薑片取出放碟。
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N! Y: q: ]/ q6 o L+ N5、煲滾水4杯，加魚頭、豆腐、節瓜及薑片，水滾後轉中火煮至材料熟透，加鹽味，即可。 |
發表於 2008-7-5 06:16 PM
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