[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

master789

《食材》明蝦，蔥薑粒
- A* g$ `! A, M2 o5 z公仔箱論壇公仔箱論壇( c4 [4 m/ K) O8 m, s  ]4 e  j
《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄
" g3 q( g: |* k0 ~醬和米酒的比例是1：4：2）) P) F( j/ s& _0 _  G( J

# N4 S. D1 P& j( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《作法》  {% V9 e2 Z1 p& P
1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z) q0 A( A4 }" T
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃; s! Q1 e6 f5 x+ q! y9 _9 T
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。