[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]鈣和鐵，是女性較常缺乏的微量營養素，容易導致骨質疏鬆或貧血，尤其女人踏入更年期，鈣質及大豆異黃酮更容易攝取不足。除了從食物中吸收外，不少人也會服用一些營養補充劑，補充身體所需。但我們應該如何選擇？如何服用才能發揮最好的功效？膠原蛋白補充劑又是否改善肌膚、延緩衰老的靈丹妙藥？尚營坊註冊營養師黃雅婷（Anna）指，鈣和鐵是本港女性較易缺少的微量營養素，而更年期女性更特別需要留意鈣質及大豆異黃酮的攝取量。她建議，大家應先從飲食著手，攝取充足的營養，如有需要再在醫生及營養師建議下服食營養補充品。
0 N6 H6 }- A& l, j; p0 C公仔箱論壇女性容易缺乏的4大微量營養素
8 r( M5 \! l& r公仔箱論壇公仔箱論壇1 L/ W) f) f2 K1 Z Z3 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* R0 U7 e' g' o( ^
0 L4 A8 ~( y ?+ H/ }$ n; W; R 5.39.217.76- i f& ?/ f% p$ P+ @& `2 o3 m
7 w9 x; V+ T3 X$ V% |) E( A4 F公仔箱論壇* A. v8 V! s, O0 Z2 U+ N' Q
5.39.217.763 n' ~" O: r8 j/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 v; |2 C: x4 X' f7 O7 E
+ k3 v8 T- K/ `- q' u/ a3 o- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N. p2 |4 N+ s3 S
* L1 t7 e" m1 V2 j1 P1. 鈣tvb now,tvbnow,bttvb9 R% V1 V2 B4 m$ f* B5 u! n
4 A9 Y) g3 H9 r& w' _
0 F/ ]) m- s+ x1 |' f7 ~ l根據香港總膳食研究
1 S% P3 E: m& x: [3 Y5.39.217.76，超過90%的成年人從膳食攝入鈣的分量，均低於其建議的攝入量。缺乏鈣是引致骨質疏鬆症的重要原因之一。女性患病率比男性高，一般在停經後，因雌激素停止分泌所致。奶類、豆類食品、深綠色蔬菜都是鈣質的豐富來源。
: \# Q4 q4 z: I2 ~1 | c缺鈣的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：公仔箱論壇" {" K& M4 ?; s- g0 v
如果你少吃奶類、豆類食物，或有胃氣脹、腸易激綜合症、乳糖不耐症等腸胃問題人士，難以在日常生活中攝取足夠鈣質，可以考慮服用鈣片。此外，由於更年期女性的腸道吸收率下降，故對鈣質的需求增加。5 ]( X$ \' Z$ @; s2 @& M
若需要鈣質補充品，每次最多服食500-600毫克，避免與茶或咖啡及高纖維深綠色菜一同服用，以免影響吸收。食太高劑量鈣質亦有機會導致腎結石、乳-鹼症候群，以及阻礙其他營養素吸收，如鐵等。
$ @( W$ T& [8 [0 e% O- U* t5 f) N! H; q
& O$ a$ _- O- u& m服用鈣質補充品注意事項：9 V/ A$ p6 C' K
2. 鐵：公仔箱論壇- D$ Y* D2 g# s, B( A
4 |" x* O+ q- n/ B* l0 R9 K! T% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H! X# `- T* u" G- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據香港總膳食研究0 o: t) m! U5 _: L) c) {
，超過80%的成年人從膳食攝入鐵的分量不足，容易造成貧血和免疫系統受損。由於年輕女性及孕婦對鐵的需求較一般成年人為高，缺乏鐵的風險亦較高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P* p0 O, a s8 D J# \3 k) u
食物中的鐵質分為動物性鐵質及植物性鐵質兩種，而前者在人體的吸收率較高，進食植物性鐵質時，建議搭配維他命Ｃ豐富的餐前／後小食，如奇異果、橙等，以助提升吸收率。; h% ]" Z- e9 P2 k
9 e9 K. P0 s$ n* M' d" ^9 h2 s0 ~. Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ j* F: ?( B/ i5 Z* V1 E$ c2 D+ Q8 B缺鐵的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 n6 {$ v9 H2 Q- ]
Anna表示，因每月月經周期失血，年輕女性鐵質需求較一般成年人為高，建議女性如月經量多可考慮服用鐵丸或鐵水。此外，如果你平日不愛吃肉類、豆類，較容易引致癌症，特別是大腸癌、克隆氏症、乳糜瀉等腸道問題，或是鐵質較低，有貧血問題人士，可以考慮服用。5.39.217.769 T8 |( n. x! l i
她建議女性服用鐵質補充品前應先諮詢醫生。如食太高劑量鐵質會導致腸胃不適、便秘、黑便、噁心、腹瀉、嘔吐等問題。
7 C r# d/ K) @, u3 d5.39.217.76; \! M1 w, @# L r
' U; p6 O7 t) M" ytvb now,tvbnow,bttvb服用鐵質補充品注意事項：
# H/ N: E, G$ P+ J( f9 utvb now,tvbnow,bttvb3. 維他命B12：$ D* f1 ?: B% r R
! n% l& L* I+ n
$ Z- d \/ s+ K) \* u& ]5.39.217.76維他命，有助促進新陳代謝和預防慢性疾病，例如心臟病、癌症等。Anna指，一般人較少缺乏維他命，但全素食（Vegan）人士可以特別留意膳食中的維他命B12來源，因B12只天然存在於動物。B12有助製造紅血球、荷爾蒙、酵素和抗體等。若身體長期不夠維他命B12，會出現疲累、便秘、貧血、胃口差、手腳麻痺等。不過，大多綜合維他命的劑量已超出一天的建議攝取量，需留意。
) ~1 `- W9 i# z4 c' d/ l0 Q公仔箱論壇3 s1 X+ d& m* @9 c' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @# l: \- M9 \* X8 a/ G8 y
缺B12的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：
- }0 g7 k7 o0 d P公仔箱論壇4. 大豆異黃酮
; I7 }; U# }5 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n: E: S4 m' i U( u4 u- H
3 D1 z' h7 C/ Utvb now,tvbnow,bttvb補充大豆異黃酮有助減輕更年期女性的不適症狀，例如發熱、出汗和潮紅現象。不過，現時尚未有數據支持每日攝取多少才最有效，或其效果是否與食天然含大豆異黃酮食物一樣。
1 I( T/ r) A. X$ H2 v q8 m2 ?: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Anna建議，女性可每日飲1杯豆漿，或進食1磚豆腐，或以半杯黃豆或枝豆作為小食以攝取足夠的大豆異黃酮，再配合均衡飲食以舒緩更年期症狀。
2 C) p2 Q8 C5 x8 I( e& @! A! T4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ ^( o% A4 k) E4 Y; l# p2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p8 }" h! d) Y) p" f
缺大豆異黃酮的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：公仔箱論壇& T5 H( w! A9 c1 n4 r
高大豆異黃酮的食物通常都是高鏻質（豆類）或鈉質（醬油、味噌等），腎病或高血壓、心血管疾病患者未必適合食太多，故可以諮詢醫生/營養師的意見。
- K; K4 G% S& Q+ l! J* Otvb now,tvbnow,bttvb膠原蛋白要食嗎？tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ n, ?# i' A( s
不少女性希望透過進食膠原蛋白，令皮膚更緊緻有彈性。不過，Anna指，營養師並不建議女性進食膠原蛋白補充品。皆因膠原蛋白是人體蛋白質的一種，廣泛存在皮膚、關節、牙齦等部位，在人體扮演著黏合、支撐的重要角色。
4 o+ G" N5 S/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ?' e6 M; b* \; g+ ^2 y
4 x7 a' g1 y9 R/ Q4 B% C8 o% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。缺膠原蛋白的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：
* F. ^) O' _7 Z, u5 S0 Z5.39.217.76吃蛋白質時同時進食抗氧化成分高的食物，有助蛋白質合成為膠原蛋白，配合均衡飲食及多飲水，便足夠修護皮膚，維持彈性光澤，無需特意購買膠原蛋白補充品。' r9 u/ I# r4 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g9 \) n0 C/ K9 d* N5 d
3 B' u5 u) L$ H& @- T
通常市面發售的膠原蛋白補充品都是建議每日1-2 包，每包大約相等於半兩肉-1兩肉的蛋白質含量，正常食用不會有攝取過量的問題，惟腎病患者不應服用。 |
發表於 2020-9-9 08:50 AM
| 