[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]鈣和鐵，是女性較常缺乏的微量營養素，容易導致骨質疏鬆或貧血，尤其女人踏入更年期，鈣質及大豆異黃酮更容易攝取不足。除了從食物中吸收外，不少人也會服用一些營養補充劑，補充身體所需。但我們應該如何選擇？如何服用才能發揮最好的功效？膠原蛋白補充劑又是否改善肌膚、延緩衰老的靈丹妙藥？尚營坊註冊營養師黃雅婷（Anna）指，鈣和鐵是本港女性較易缺少的微量營養素，而更年期女性更特別需要留意鈣質及大豆異黃酮的攝取量。她建議，大家應先從飲食著手，攝取充足的營養，如有需要再在醫生及營養師建議下服食營養補充品。
. i! \7 O) H9 s N2 S" i公仔箱論壇女性容易缺乏的4大微量營養素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u; y/ {# \/ A+ ?
0 o( g* f* I: ^: `- `
. D+ j( t9 n C u( X公仔箱論壇
3 g7 J& K2 I. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U% F! u- R$ A6 G7 y0 q1 M$ ?
4 g) n, W0 E; E# P/ U
0 Q! {9 h3 j0 F5 e8 c1 y
; f8 a# e: @) \$ h/ ^
公仔箱論壇2 @2 x0 h% g' G
0 E2 l6 J, j' V7 D3 W- W4 D/ k' u( X
公仔箱論壇. T* D0 A. V- a0 G4 N1 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w3 u6 `: @% x2 Q% I; o
1. 鈣
9 D/ S7 l3 [) C% j0 o3 Y% ^1 y4 h5.39.217.762 U/ ~' v, ]; p: e3 L# A% v( G2 X% o
% o P+ `6 s: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據香港總膳食研究公仔箱論壇3 q' q2 G\" d5 R0 T+ c c
，超過90%的成年人從膳食攝入鈣的分量，均低於其建議的攝入量。缺乏鈣是引致骨質疏鬆症的重要原因之一。女性患病率比男性高，一般在停經後，因雌激素停止分泌所致。奶類、豆類食品、深綠色蔬菜都是鈣質的豐富來源。5.39.217.76 l) ?9 q2 c+ V( O& S0 o$ T% Q, ^+ _
缺鈣的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：
" g. o" \: Q+ ] i2 E, [tvb now,tvbnow,bttvb如果你少吃奶類、豆類食物，或有胃氣脹、腸易激綜合症、乳糖不耐症等腸胃問題人士，難以在日常生活中攝取足夠鈣質，可以考慮服用鈣片。此外，由於更年期女性的腸道吸收率下降，故對鈣質的需求增加。tvb now,tvbnow,bttvb7 v% c' G2 Q% b: X2 S4 f' G
若需要鈣質補充品，每次最多服食500-600毫克，避免與茶或咖啡及高纖維深綠色菜一同服用，以免影響吸收。食太高劑量鈣質亦有機會導致腎結石、乳-鹼症候群，以及阻礙其他營養素吸收，如鐵等。
$ A- D! B0 s" s% R6 t$ ?" W! n& I% ~0 X8 t
" Z- s' |# ^* j9 j7 I8 k! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。服用鈣質補充品注意事項：1 s1 t$ E; z8 m; N
2. 鐵：! B/ d. J6 \& l4 i. D W$ a R
tvb now,tvbnow,bttvb1 T$ P. H( p* V3 S
tvb now,tvbnow,bttvb, z# t3 O1 Z- U7 b) y3 R/ E
根據香港總膳食研究TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y7 q3 ^, [3 i7 V
，超過80%的成年人從膳食攝入鐵的分量不足，容易造成貧血和免疫系統受損。由於年輕女性及孕婦對鐵的需求較一般成年人為高，缺乏鐵的風險亦較高。公仔箱論壇( V9 j! X- o8 {+ d1 R6 x
食物中的鐵質分為動物性鐵質及植物性鐵質兩種，而前者在人體的吸收率較高，進食植物性鐵質時，建議搭配維他命Ｃ豐富的餐前／後小食，如奇異果、橙等，以助提升吸收率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v q* l* V/ }/ o* a% l8 s6 f) }/ J7 L1 P
1 z* t3 L8 i; \) D2 c; N! f5 `1 I- T
9 u* L" g5 }+ b$ w' I
缺鐵的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：$ n" R+ P$ Z9 ?0 @$ s1 E; i) J" A
Anna表示，因每月月經周期失血，年輕女性鐵質需求較一般成年人為高，建議女性如月經量多可考慮服用鐵丸或鐵水。此外，如果你平日不愛吃肉類、豆類，較容易引致癌症，特別是大腸癌、克隆氏症、乳糜瀉等腸道問題，或是鐵質較低，有貧血問題人士，可以考慮服用。公仔箱論壇/ s* u. n9 P9 f8 F/ | h2 s/ \7 b
她建議女性服用鐵質補充品前應先諮詢醫生。如食太高劑量鐵質會導致腸胃不適、便秘、黑便、噁心、腹瀉、嘔吐等問題。
, D8 M6 A/ V# l+ p5 J2 m' Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 f5 L' l6 g9 I% _+ j: \tvb now,tvbnow,bttvb
; p+ g5 ~4 H; w$ S' ztvb now,tvbnow,bttvb服用鐵質補充品注意事項：公仔箱論壇3 l* n6 R) ?1 N" Q+ O
3. 維他命B12：) P$ r+ O2 U! G
* u0 Q5 G r l8 w x" o5.39.217.769 z6 ^! K. l# }. ~
維他命，有助促進新陳代謝和預防慢性疾病，例如心臟病、癌症等。Anna指，一般人較少缺乏維他命，但全素食（Vegan）人士可以特別留意膳食中的維他命B12來源，因B12只天然存在於動物。B12有助製造紅血球、荷爾蒙、酵素和抗體等。若身體長期不夠維他命B12，會出現疲累、便秘、貧血、胃口差、手腳麻痺等。不過，大多綜合維他命的劑量已超出一天的建議攝取量，需留意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F& _% |: t& [3 d! f
- d9 }2 {" R+ h% t2 r公仔箱論壇
6 F6 s) _; f- d2 s8 o4 u缺B12的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：
9 u- h' H' F2 f4 Q0 c3 p9 I) R4. 大豆異黃酮* `( I) q x: U) ]( t
) \ u* t1 @9 M! _& A# k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @1 a* z/ u: i6 S
補充大豆異黃酮有助減輕更年期女性的不適症狀，例如發熱、出汗和潮紅現象。不過，現時尚未有數據支持每日攝取多少才最有效，或其效果是否與食天然含大豆異黃酮食物一樣。公仔箱論壇" l7 M. c) Q/ h
Anna建議，女性可每日飲1杯豆漿，或進食1磚豆腐，或以半杯黃豆或枝豆作為小食以攝取足夠的大豆異黃酮，再配合均衡飲食以舒緩更年期症狀。
+ V! @; t: D5 w4 ?3 G$ X公仔箱論壇/ C% F- T; Q9 i1 t) J! e. Q) q
4 r/ c: ]0 r8 c; ^+ F缺大豆異黃酮的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：公仔箱論壇& z, b. R* m6 h2 m {* ^1 d
高大豆異黃酮的食物通常都是高鏻質（豆類）或鈉質（醬油、味噌等），腎病或高血壓、心血管疾病患者未必適合食太多，故可以諮詢醫生/營養師的意見。
9 ?1 r$ Y) Z% `0 I" H. ^tvb now,tvbnow,bttvb膠原蛋白要食嗎？5.39.217.76) ]; t5 N7 m) o) b
不少女性希望透過進食膠原蛋白，令皮膚更緊緻有彈性。不過，Anna指，營養師並不建議女性進食膠原蛋白補充品。皆因膠原蛋白是人體蛋白質的一種，廣泛存在皮膚、關節、牙齦等部位，在人體扮演著黏合、支撐的重要角色。5.39.217.764 f. ~ W3 [" i9 J; _$ y
5.39.217.76 u+ {2 o: @. b8 w' b; [- w1 I
3 e2 w4 S1 u2 r0 k* [ i' ]tvb now,tvbnow,bttvb缺膠原蛋白的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：' e1 l. z9 q) e2 C& M, K" R: @
吃蛋白質時同時進食抗氧化成分高的食物，有助蛋白質合成為膠原蛋白，配合均衡飲食及多飲水，便足夠修護皮膚，維持彈性光澤，無需特意購買膠原蛋白補充品。5.39.217.762 t. A) U- }* q# q0 {4 }2 T; \: I
公仔箱論壇/ w; I. H* K R, ^7 Y5 f
公仔箱論壇% G0 O3 S0 T! `& Z' G. ]9 Z3 m
通常市面發售的膠原蛋白補充品都是建議每日1-2 包，每包大約相等於半兩肉-1兩肉的蛋白質含量，正常食用不會有攝取過量的問題，惟腎病患者不應服用。 |
發表於 2020-9-9 08:50 AM
| 