[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
1 a$ f) o7 Z& n! B7 M, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v- M* t# l0 v( a. T
調味:
9 v! w5 s  M2 Utvb now,tvbnow,bttvb調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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( K7 D* b7 W! B- p( I做法:         公仔箱論壇) Z: A, |: R7 s" J; e
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。+ z/ I6 h7 T" n2 E! X9 i( I0 d

; U' K% y2 C' k% ?5 `; T/ |7 M, F5.39.217.763. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
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8 b9 u6 Y: o# }4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。