材料:
/ d2 l1 V n. ]3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒14安士、希臘無花果5隻（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1茶匙、芫荽半杯、砂糖4湯匙
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4 q2 ~) {" T t! h/ o. {' S調味醃料： ; u, B. l! b( p, s5 z' P
魚露3茶匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、橄欖油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 ! |' G) [8 n& A' t: a
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汁料： 公仔箱論壇& F7 q3 c' A G! n& Y
上湯3/4杯、喼汁1湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、橄欖油2湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M' N/ x: W- w# @! K
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做法:
" ^' E& N N+ W" r: Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒切開成2長件，清洗後隔水；吸去多餘水分，與醃料充分拌勻醃20分鐘備用。
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/ f7 l; g' ^1 |* y. e8 `公仔箱論壇2. 下砂糖煮滾，下蒜蓉、乾蔥蓉及無花果慢火炒香。
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7 m- `, b8 s( ?! W { X% t2 z8 B3. 加入汁料煮滾，不斷攪拌至汁料濃稠及有光澤。
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: |4 X/ h. n; y8 P4. 在豬扒上撒生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油，放回汁中兜勻，撒上芫荽上碟即成。 |
發表於 2014-10-21 06:29 PM
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