[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:        
8 k5 m4 s2 G, j' O龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
/ ~6 J2 K1 I8 ?1 P# p& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J1 b% F/ G, ^; C" r9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         公仔箱論壇- k/ M& X1 Q+ @7 e0 Z0 g
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
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( P/ S/ K" T8 R7 z$ k. A6 Y做法:        
  p; W9 N% B! D2 K$ V' L8 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F; \" Q( z2 d; [6 q8 o
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2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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' T9 r; {+ _: ~" G" u5.39.217.763.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。
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* b0 g, D2 p& g& t& g4 J# S5.39.217.764.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。