[中式食譜] 蜜糖菠蘿甜齋

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb& d4 e, F( W9 c' B/ S
酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒公仔箱論壇4 x+ e% [/ |; f1 T+ D

/ j! V8 M" ?; e1 ^! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m' j$ K- L3 U: A, M1 h5.39.217.76調味:         tvb now,tvbnow,bttvb, Z' y* M( ^% w, Y7 @$ c
鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許
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做法:         # q4 ]$ Q+ }7 L7 b2 j" }6 x
1.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。
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2.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。
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3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。