$ d" n0 q+ G i; u5 R% Q材料5.39.217.76- \% Y1 b' B d
豬五花肉片 150公克
7 f9 p& g+ i+ |" C5.39.217.76 韓式泡菜 150公克
$ e& p! ~) X: x& u 豆腐 1/2塊# O2 g/ f% {; R) w* R/ `4 ~8 D# M
韭菜 2株
$ M- b( }+ i! \: E& t/ L0 q5 y" `$ E 香菇 2朵5.39.217.76& `3 k( U& a& @3 K7 ]3 a" @, ?7 i
蔥 2支
, O9 r, r' i( [4 l: `tvb now,tvbnow,bttvb 泡菜汁 100㏄
9 u( H2 z& Q( ^, }! o q" K/ V5.39.217.76 水 適量9 N, }7 W8 J7 ]. J, P! N0 r
公仔箱論壇/ o; U) w; U1 x( [3 q
調味料
3 Q9 ? h) Q/ t7 A$ g* v A.醬油 30㏄
+ b4 j+ }- L% X* [) E/ }" K公仔箱論壇 米酒 15㏄5.39.217.767 k! f" N1 q2 h* Z) ?, X8 H* c9 s. ^# M
糖 6公克公仔箱論壇7 z! Q4 H1 i3 ^
韓式辣椒醬 15公克
# s6 Q' \4 C* R" } B.蒜泥 1/2小匙
! r% }4 u# ?4 ~; @ 薑泥 1/2小匙
a( K% P" g* k7 K. d8 stvb now,tvbnow,bttvb 蔥花 適量6 i+ I, h: f1 i$ E( {7 w) t2 t
C.香油 1小匙9 l1 d) |% z% X: R2 @: V
白芝麻 1小匙+ Z2 x, _7 _; ~/ }- Y
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作法 5.39.217.76) T( [9 T! m/ P2 V2 R- {
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
! q5 S" Z+ \$ i7 K公仔箱論壇 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
8 K) C3 @ s3 v1 o% h公仔箱論壇 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q I L7 z9 E
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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