 5.39.217.76( x K9 e( t3 G+ n) q- R
材料
) U7 B; }+ u; [6 f1 f, j 豬五花肉片 150公克# l. h$ k# ^! s& P" r; z
韓式泡菜 150公克
8 V# t, ~; H( V( F9 `1 v) J% _5.39.217.76 豆腐 1/2塊公仔箱論壇/ A Z: H* @8 \: d! I; [
韭菜 2株% ^, [/ _( D# r/ F
香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb: @% A$ d, v, _/ u3 o" U% V
蔥 2支
0 q& \" w9 L! {+ }! G6 g 泡菜汁 100㏄
8 r5 E7 j. c& i' J7 f& t- W公仔箱論壇 水 適量5.39.217.764 a0 G( @0 C+ S& X
tvb now,tvbnow,bttvb# p: @: _) ^/ s
調味料
- y5 d( n' s* {# o7 f$ m5.39.217.76 A.醬油 30㏄# ^6 c0 W0 p5 j ]
米酒 15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^& X/ B# g" S# r* t2 v! W
糖 6公克
! b" R/ v5 `0 F: i+ @; ^5.39.217.76 韓式辣椒醬 15公克公仔箱論壇* K8 ?8 G7 D0 | b: t
B.蒜泥 1/2小匙
% W8 ~' g# v3 x5 L. a5.39.217.76 薑泥 1/2小匙
/ Q! i' p0 F% _" e2 G公仔箱論壇 蔥花 適量
, R; j& i7 M& @2 y9 ` C.香油 1小匙4 [+ `3 ~# [, Q4 P
白芝麻 1小匙
; S, u8 l0 E; o! Y% \1 ~公仔箱論壇
3 x8 L' |6 H6 V作法 5.39.217.767 x9 z; P% v# j+ }& l. s, {+ g
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 ; g" z9 U1 Q2 p b8 g5 h7 @
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb p# l0 P1 i- M6 g5 F
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
5 x, N) O% z1 V. A; W8 i 4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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