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[食肆地點] 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評


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$ i% V1 y: w3 Q1 x; ]* n公仔箱論壇『馬場樂子(妹)』(18) : 賽馬看板娘一名,想法天馬行空,富想像力
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/ I# n$ j. s. J2 W( X9 F$ Q# ]0 p公仔箱論壇『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹一樣喜歡新奇事。
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樂子 : 今日講嘅餐廳都係位於尖沙咀,不過今次就係幾有藝術氣氛嘅K11商場呢。/ _$ R6 ?( K/ C) n$ Q2 z
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) b( y7 _( N1 U# P彩珠 : 餐廳以地中海菜為主軸,餐廳嘅燈飾都幾特別,又似水管又似彈弓。
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樂子 : 不過其實AROPA呢個名又係點解?公仔箱論壇2 ]2 D  l4 J0 z
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彩珠 : 佢個MENU入面有詳細寫呢,原來係所羅門群島中嘅小島嘅生活理念用語,可以解作大愛精神,頗有值得深思嘅思想哦。
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樂子 : 呢間餐廳食客以附近白領人士為主,當然午餐收費都走較中高檔次,都係有湯有包有大盤有咖啡甜品咁。tvb now,tvbnow,bttvb7 i+ m) `$ X: |0 @, y0 `: O

1 H4 }+ E3 O- m# htvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 當然有特別先講啦,例如面包加上油醋,特別係三角多士都好軟好香口,次次試過都唔覺凍咧。
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- b7 K- D# a- D( r樂子 : 而佢地嘅湯都幾大份量,而且唔只只係白湯紅湯。例如試過佢地嘅椰菜花忌廉湯煮得都幾濃不過就唔會食到一粒粒,而雜菜湯多菜但係好清唔搶喉,感覺都算清新。5.39.217.76  Q  X0 N5 e, @9 _
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: f8 u# a9 j; N( _5 r6 n! W: y% ^彩珠 : 或者可以揀特式沙律呢。$ ^( }# w- i$ W7 a$ e. z" r

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彩珠 : 飲完湯湯就到大盤咯。看看餐牌就見到有四款可以揀呢,先講一講呢個牛肉醬有機意大利粉。公仔箱論壇- x! H* Q2 m0 g. _/ c) L
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彩珠 : 意大利粉煮得頗熟,而牛肉醬不像在supermarket買到的,味道很輕不濃烈,反而感覺上有點似在家煮的,牛肉碎煮得中規中矩,驚喜就講唔上但食味都可以嘅。接住來就係香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁。公仔箱論壇3 k* g) f2 K+ W, _8 e# i

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彩珠 : 焗出來嘅魚肉同煎出來嘅完全唔同,肉質變得非常滑,嫩滑程度有點似九肚魚般。再加上薄薄嘅麵包糠,就似沒有椒鹽的酥炸九肚魚呢。
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馬場彩珠 --- 對牛肉醬有機意大利粉+香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁之評分 :
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( ?) L& M* {9 e4 v$ j樂子 : 跟住輪到我講下呢個燴牛尾,都幾大份架。
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  ]4 y/ c. ^: D# C$ q2 H! Q: H公仔箱論壇樂子 : 濃濃嘅牛尾肉汁滲入厚厚嘅薯蓉,再配以頗多嘅露荀同埋連枝蕃茄,配搭及顏色分明。而食落牛尾肉質及膠質幾彈牙,用味甚濃,再加上牛尾汁加上合桃好特別,對牛尾有愛嘅朋友來講會幾滿意呢。再講講炭燒羊扒配海鹽及香草。
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% t. H7 z( t& U樂子 : 呢個羊扒煎得都好細緻,微微嘅海鹽襯托住煎香羊扒嘅香脆及輕輕的膻味,更見昇華,而煎嘅火喉甚為精準,好多肉汁都鎖得住呢。
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- Z8 n. U: E' }; x1 [2 G公仔箱論壇馬場樂子 --- 對燴牛尾+炭燒羊扒配海鹽及香草之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb" [# z$ m5 C$ a- ^7 Y* K

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彩珠 : 當然一個圓滿嘅set又點會冇咖啡同甜品咧。
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樂子 : 雖然好多次食都係tiramisu或者係芝士餅,但係裝飾上都見到用用工夫,配合埋一杯熱咖啡就啱啱好哩。公仔箱論壇: w; l* l6 {! W

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% R* h5 @% f5 U# D! m( h公仔箱論壇雖然情人節己過去,但一樣可以在人月兩團圓之元宵佳節都分享甜蜜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 e" S! S* }

5 G, ~. M$ O  C7 S# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場雙子在家中都製作朱古力,未知她們在未來能否如願以償,送給真命天子呢?
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5 Z! u5 X; P6 E  p8 y, y公仔箱論壇5.39.217.76% M- [( }/ ]3 ^/ r' g: g* a
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(較大的圖)tvb now,tvbnow,bttvb3 B9 C# ]* Z& Z' N0 m

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. q7 }0 N7 C2 k) z- |5.39.217.76此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由同人團體Jun&Yuri之台灣畫師---白河子繪製而成。希望大家喜歡!
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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  • fcity

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