肝臟是身體第二大器官，具有新陳代謝的功能，並能分解毒素。都市人生活壓力大，加上飲食不均衡及經常捱夜等，都會加快肝臟受損。一旦肝臟受損，患肝病的風險就會大增，例如肝炎、肝硬化，甚至肝癌。而肝臟功能變差，也會影響其他身體器官，出現大大小小的症狀。中醫常說要「養肝」，究竟肝可以如何養？飲食上應如何配合？. R t% K# N, n8 D2 y& E- q
公仔箱論壇( P7 V. |( g" y( Y$ L4 U
肝臟在早期發生問題時，絕大部分情況都不會呈現任何臨床徵兆，因此大家應好好養肝，預防肝臟疾病。你的肝健康嗎？做個小測試，看看你是否需要特別注意護肝！5.39.217.760 K' e. w' i+ r/ O+ E7 @% S
中醫看肝臟
' E' Z. w: r' @) T" I0 I `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝臟，是人體的重要器官之一， 有助身體代謝解毒；負責管理新陳代謝、分泌、排毒、免疫防禦等功能。一旦肝臟功能失常，就容易誘發肝炎、脂肪肝、肝硬化以致肝癌等肝臟疾病。
) M( o7 G& J# K( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊中醫師鄧蕙盈指，從中醫角度來看，肝屬五臟之一，不但有疏泄全身氣、血、津液的作用，更負責血液儲藏及調節。當肝臟疏泄功能失效，就容易導致肝鬱，情緒或容易變得波動，甚至易出現抑鬱和憤怒等情緒。公仔箱論壇- k. ?. e& W7 W$ k$ k) d
此外，肝也會促進及調和脾臟的消化功能，因此如肝的疏泄功能失調，就可能會影響食物運化功能，並可能導致腹痛、嘔吐、腹脹或腹瀉等。7 F; X9 p N J
眼和肝經連接，眼睛健康也須靠肝血滋養，因此，眼和肝十分相關，不少肝病症狀，也能透過眼睛反映；例如肝膽濕熱，引起眼黃。經常捱夜、飲酒、應酬、情緒差、吸煙等人士，肝臟會容易變差，要特別注意養肝。5.39.217.76% A/ C' K% p l+ {* s1 g0 n
養肝小貼士
5 V9 P2 v) a# c. g9 @, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▼ 既然肝臟十分重要，那麼我們又可如何養肝呢？ 5.39.217.76# `: T9 J/ o8 P( B7 A
1）綠色食物養肝
5 U9 x& b; W# Z5 D! q! ?/ ~" j6 ]5.39.217.76
& x% p: r& U$ r: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o7 R( H7 O; ^ O
有時工作太忙碌，吃飯時間有可能變得不定時。加上，可能會選擇高熱量、多油或加工食品，容易令脂肪堆積。不但容易造成脂肪肝，也會令肝臟進一步受損。因此，如要養肝，最好固定食飯時間，並均衡飲食，避免進食快餐或加工食物。& U5 b7 Q8 t! B# C9 t9 _
▼肝氣屬木，其代表顏色為綠色，日常大家也不妨多吃綠色食物，有助養肝5.39.217.762 m* S% D) ]# C$ _; }8 l+ k
2）飲充足的水
7 J" `$ S* v9 _# j6 v5.39.217.76公仔箱論壇/ s" Z- f& M' F1 \0 \
: b/ S6 N3 Y1 D# M5 h5.39.217.76每日要飲充足的水，鄧醫師建議每日要飲1500至2000毫升的清水。夜班工作、肝火盛的人尤其要注意飲水量。
' S: ?% G& e- S+ \: h( u2 @多飲水不但有助肝臟排毒，減少代謝產物和毒素，可有助大大減少肝臟受損的機會。公仔箱論壇1 I }; t" F) [
3）盡量在11點前睡覺
5 s4 V, L, b+ M公仔箱論壇公仔箱論壇* Y5 g3 C( M7 l0 u& k. R) H9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y# S" k3 P0 E- U8 Q
根據經絡養生，肝經和膽經在晚上11點為運行時間。如在此時進入睡眠狀態，可讓肝臟進行自我修復，減低對其造成的不良影響。
$ y' Q* T* f7 ~2 L! r0 R1 p晚上11時至凌晨1點：走膽經，需要進入「熟睡」，膽臟方可排毒7 D! f' Y+ K9 J( M+ U
凌晨1時至至3點：走肝經，肝進行排毒的條件，也是需要熟睡。如你從事夜間工作，建議每星期至少要1天、每月要有1周，盡量早睡。
2 d$ d1 {" g' O( q- t/ R( T5 O. I5.39.217.76
$ K/ ~& a' G) b5 u# c" y$ W8 h9 H6 @' K) t4）管理情緒公仔箱論壇# o5 x. F; Y+ S9 o3 g0 N
. \+ }: E4 D8 L% L r9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l3 g1 z5 |2 i7 v2 M, y- X- z1 i' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養肝另一個重要方法，便是要學會管理情緒。日常保持心平氣和、樂觀開朗，有助肝氣正常生發、順調。肝氣疏泄功能正常，氣機調暢、氣血平和才能令心情舒暢和開朗。如肝失疏泄，肝氣鬱結，人就會悶悶不樂，多愁善感。而肝氣過亢，就會煩躁易怒，失眠多夢。這都是因為「肝」的功能表現異常而出現的情志問題。tvb now,tvbnow,bttvb* Y% H) L \" ?( _; G' I( H
此外，外界的精神刺激，也會影響「肝」的疏泄功能，尤其是大怒最容易使肝失疏泄，因此有「暴怒傷肝」之說；反之，如果情志不暢，經常生悶氣，同樣會引起肝氣不疏。
" i; M: F. m2 T: vtvb now,tvbnow,bttvb5）規律運動
, q! \' ]9 {$ }& E5 _$ y+ [! A
; j- q. [6 M, T2 Y8 y0 m) }; m5.39.217.76
+ C8 v* L6 D, w& N4 f5.39.217.76都市人生活忙碌，未必有充足運動量；而少運動，也可能會增加患上脂肪肝的風險。除了飲食上要注意外，規律運動也可有助打擊內臟脂肪，有助你預防脂肪肝。建議每星期應進行最少150分鐘的中等強度運動，例如快步行、水中有氧運動、網球雙打、踏單車、打排球和棒球；或是每星期應進行最少75分鐘劇烈運動，例如快速游泳、跳繩、打籃球及踢足球等。
- y1 y: @7 A# U* ^tvb now,tvbnow,bttvb
/ ~2 ?! Q5 J0 W. Z0 D5.39.217.766）忌過分滋補9 G4 B, s& |3 H. j7 D2 ?3 D
tvb now,tvbnow,bttvb! I9 E h( W% ~9 s0 j4 w1 w0 k; `) F% q
5.39.217.765 i4 M9 T @! v9 {+ K$ k5 P9 ~3 t
不少人可能會覺得，要加強肝功能，要滋補；不過鄧醫師指，過分滋補，正正和肝主疏泄的功能背道而馳。
! b6 J3 L$ j" K4 L9 `: S+ Y養肝其實要避免肥甘厚味的食物，以及過分滋補。從中醫角度來看，肝病屬於由濕熱體質所引起，因此通常不適合補。四物湯、人參雞湯、花膠燜冬菇等滋補類食品，都易火上加油，不但不能改善肝臟功能外，反而會對肝臟造成負擔。另外，除了滋補類食品外，日常也應避免經常食用麻辣、刺激、油煎、油炸食品及麻油，以免引起火氣，影響肝功能。
4 n- w8 L' y' a: }. Z6 \; n, I公仔箱論壇另一方面，服用中藥材時，也要多加注意。部分中藥材，屬於溫補性質，例如北芪、當歸、高麗參、鹿茸、制附子等。體質燥熱的人士，如服用這些中藥材，容易引致肝火旺盛。而如果本身體質就屬肝火旺盛的人，服食這些中藥材，達不到溫補效果之餘，更會出現燥熱症狀，如喉嚨痛、生痱滋、失眠等。
. |4 g Z& r6 c& h7 `! a
; j. k. m# Y4 k% H' k* t5 l5 _公仔箱論壇7）避免睡前食宵夜
- p% R7 r2 `/ u* }& q: O, J$ ~* i) v9 J2 g" a* r2 X
% p( ]. d8 v F$ x& R鄧醫師指，通常在睡4小時前吃晚飯，較為理想。如果吃完宵夜後，就馬上睡覺，會令肝臟在睡眠時，仍要運作，無法休息。這樣會影響代謝及排毒的功能，並容易令肝臟堆積脂肪，造成脂肪肝。
3 x8 {* f% T5 X- I( i. Wtvb now,tvbnow,bttvb8）戒煙酒7 Y) ? {7 g' Z1 m4 ~- A$ e
8 b+ s1 f2 a6 O( w
" Z$ Y1 `3 r4 e' _9 T+ S% w1 t4 b( L) y大家都知吸煙對人體有害，尤其是肺；不過原來吸煙也會傷肝。香煙中的尼古丁需要肝臟代謝，因此會加重肝臟排毒的負擔。另外，大量吸煙會易減低血液流量，影響肝臟的血液調節功能，並影響其自行修復功能，甚至提高患肝病的風險。
. {" W6 e7 U( R8 m# |& E0 Y. P至於酒則屬辛烈之品，適量飲用其實有助行氣活血。可是，當飲酒過量，就容易產生濕熱。長期飲酒，更會令酒入肝經，出現肝膽濕熱等症狀，例如眼黃、頭痛、口苦、口臭，小便黃等。 |
發表於 2020-9-11 08:56 AM
| 
