[西式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

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材料:        
" F/ I! {' l. g& m4 K, L海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A2 c% a- o( p8 c3 g; C- G/ H- R

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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]% q, D. s# O: N
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:        
& Q$ m+ e& D6 y4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。* \; O. g: ~$ p1 @* O

; W, r2 |9 P5 L. R2 {2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
4 i- K2 I( S6 P: o+ s' C: S) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q& W8 F. `" x. w+ M5.39.217.763. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j/ I5 v: T7 n/ K! G7 Y) I) N8 d

" S% D) v% S/ P: m8 B( b/ s5.39.217.764. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。