 tvb now,tvbnow,bttvb& O& B7 }/ m9 c7 H
材料
8 B' K6 Y: r0 | 豬五花肉片 150公克$ ]( ~! e" a) o9 N
韓式泡菜 150公克公仔箱論壇% l0 x, m+ S6 |9 C
豆腐 1/2塊
( w4 Z, Y2 x' B3 _) J# B7 N# h! C q8 utvb now,tvbnow,bttvb 韭菜 2株公仔箱論壇6 s8 f: N; _; r& D; s
香菇 2朵
& a7 Y) B5 s1 L 蔥 2支
1 L* }5 s: ?7 W. V+ n) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡菜汁 100㏄ {. U4 e5 t+ A9 z4 l0 z( {- s/ Z
水 適量
; @' |7 T& y" q+ F7 V& rtvb now,tvbnow,bttvb
, Y! r* e6 ^# A6 p公仔箱論壇調味料公仔箱論壇- L+ t- p# X( t% a# Z; l6 }* K$ w
A.醬油 30㏄5.39.217.76, W V' m; F7 g( Y
米酒 15㏄, j# t1 s# l5 y8 ]2 P: Z
糖 6公克
5 \- S- q/ U; z8 itvb now,tvbnow,bttvb 韓式辣椒醬 15公克
4 g3 W$ t' K- E/ B0 U: Htvb now,tvbnow,bttvb B.蒜泥 1/2小匙
8 G [" H+ ~3 A8 b( t6 N: B5.39.217.76 薑泥 1/2小匙
7 ^+ l1 A& g0 D; a" i% q5.39.217.76 蔥花 適量) g! I: Q! d6 |$ x
C.香油 1小匙
) n! h1 ?: ^. ~8 p9 a- \ 白芝麻 1小匙公仔箱論壇& O5 \, @4 ?! j+ X6 v( D
, b! ]& T5 d& M. M* z7 [作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A! O( e4 }4 L
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 1 `7 ?2 M, J" g. k; I2 P, G2 _5 y: i
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
) f# H8 A2 b8 `0 O( ]% \& s0 w. ?# } 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
9 |) S6 e8 r0 Q. Q* l' x N5.39.217.76 4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
| 