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材料1 k( ^8 G! s# o/ P: H: y
豬五花肉片 150公克
7 E3 ^, i) }5 L; {* h) y5 A( Jtvb now,tvbnow,bttvb 韓式泡菜 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O( i7 e2 q7 O2 B# j9 Z
豆腐 1/2塊5.39.217.76& N; \ p& y: R! b/ F
韭菜 2株
5 t9 r9 B8 C# r. N0 T, |0 o 香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb1 D* @9 l8 u2 Q# ]) [! H8 s
蔥 2支
2 ]% J& ?6 I* L/ J4 S7 m* q6 ?公仔箱論壇 泡菜汁 100㏄ W: A. W2 Q. H4 g9 z( g
水 適量3 W% B. P. D C+ U0 z- g `
5.39.217.76; y: Q! @3 s& _3 F" f
調味料tvb now,tvbnow,bttvb p: w1 L' D# G/ |7 w+ [4 L
A.醬油 30㏄
: B* g2 S: e: @0 Y. {! | 米酒 15㏄
; Y! B! { V2 [# h/ p1 x 糖 6公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {# \- _: L' |5 H; l+ G2 s
韓式辣椒醬 15公克
6 G: k% ?7 T, f: k3 ^1 X公仔箱論壇 B.蒜泥 1/2小匙公仔箱論壇4 o! @' F# K" P3 f; o1 f
薑泥 1/2小匙
) J! c/ t" k: j$ A 蔥花 適量公仔箱論壇) x0 Q6 i E4 S, o2 u2 z
C.香油 1小匙
& [. P' U( b% n" ?3 Z$ G+ F5.39.217.76 白芝麻 1小匙: _, N% ?- @) S1 Z: f- e( ^0 B
8 Y. @# z* a' W5.39.217.76作法
, M. }4 z- y. j+ w& I公仔箱論壇 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
% _! a, ^- F6 v9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ D% N/ D' a/ R
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 5.39.217.76$ K/ s) o6 r; S" `4 Y3 ~
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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