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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋


# @1 Q! M- ~- C0 W" r1 y5.39.217.76材料
+ Y0 @0 }2 x1 I$ f    豬五花肉片    150公克
, {: `. @9 {, ^7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    韓式泡菜    150公克
$ _% p" l5 M( l6 M  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    豆腐    1/2塊5.39.217.76  h7 D& R+ U) x" _+ y6 t
    韭菜    2株
7 P( R  h, r4 q7 q2 R$ P, B  }2 F; R; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    香菇    2朵
1 @$ z) D1 ^2 E' M! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蔥    2支
* Y; Q9 `! b- S. [$ jtvb now,tvbnow,bttvb    泡菜汁    100㏄
/ D6 o/ A/ s  J7 {9 a    水    適量
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調味料
1 z6 {* x7 K$ h) O3 e% ?% W公仔箱論壇    A.醬油    30㏄
- @. U( G8 q. K$ r    米酒    15㏄
" C" Y: K9 m0 l2 u# E( V    糖    6公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J3 ~; b$ `0 @  N" J
    韓式辣椒醬    15公克5.39.217.76- a0 Y* F, ~& D; z$ i6 Y
    B.蒜泥    1/2小匙
9 c% p5 J9 ^  g; M0 s& w' W    薑泥    1/2小匙
4 {; q8 ?2 _% k4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蔥花    適量
" c7 H. z8 c! w$ g    C.香油    1小匙
3 V+ v- c/ k# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    白芝麻    1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z' M- Q0 n3 a0 A: q1 d
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作法     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q4 o" x: n' }3 J0 H9 Z4 B
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     
% m! E; U5 R( ]) ?7 Ctvb now,tvbnow,bttvb    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     
3 ~, i3 e2 P6 y, V) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     7 k  [" ?5 G- f6 U
    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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