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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋


5 e" t( Z+ \3 d$ D( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z  l- x7 G3 n. D% L
    豬五花肉片    150公克
5 C% b3 C" C- ]3 Y) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    韓式泡菜    150公克# A5 {; v; ^  N8 v. m4 K! E
    豆腐    1/2塊
9 U! u, ~( g2 T" b* ^: Z" b: K    韭菜    2株5.39.217.76/ ~7 G( {7 Z  [7 m
    香菇    2朵
3 B! m. e8 E9 ~7 U* R" U0 ytvb now,tvbnow,bttvb    蔥    2支
  I. v+ ]8 p0 ~9 F# L    泡菜汁    100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 D; h+ N/ z6 I; B6 Y) S% ~6 \  R
    水    適量
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調味料
9 e% t. V. x5 R! j7 m# h- g5.39.217.76    A.醬油    30㏄公仔箱論壇0 O; q8 L  ^. w* @
    米酒    15㏄
9 G1 E: ]6 z* n) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖    6公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- F* H$ ^" l4 `  h/ @2 I5 B8 Q" V
    韓式辣椒醬    15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H; u$ |* s+ I+ s
    B.蒜泥    1/2小匙
8 Q8 L$ n# C% S$ n3 E7 L    薑泥    1/2小匙
4 ]$ l* `! D' K* |' r6 P    蔥花    適量tvb now,tvbnow,bttvb2 X  M: \: p* h
    C.香油    1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' o% m9 R, W0 j3 c; y6 a
    白芝麻    1小匙
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作法     
! F$ s" c- j. w  W    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     tvb now,tvbnow,bttvb2 m! [. @' V% \
    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     & {7 B8 A- I5 A3 C
    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     7 c& z: c( p( q8 ^1 P, U  r
    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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