# E& u: t+ o' k+ u; F0 L材料
; ]1 @& M# J. ]5 G9 {! G5.39.217.76 綜合魚漿火鍋料 150公克tvb now,tvbnow,bttvb- w2 o$ ?/ a+ l
韭菜 3根5.39.217.76; u5 G9 s6 G0 V$ \
糯米粉 4大匙
; B% ]2 A# A" l. R5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z4 X! h& ^3 {" F! r% w3 U% x
蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb- W" B% f' @+ A8 b1 {3 T: g
熟白芝麻 1小匙公仔箱論壇+ j1 e; }; K0 N5 \- l! a
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調味料 u `% w/ a O( p- z/ u3 }6 D
黑麻油 1小匙
9 b+ f; Y- `; ~! d' l3 m 韓式辣椒醬 1小匙
3 h+ y3 S# ~+ s' f 蒜泥 1小匙6 k) k3 l9 ~( g
醬油 1小匙
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作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~* |3 R5 h9 l8 u* k+ I# t% {
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o7 |- ^1 i8 X. e- j
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 % {, [2 t/ W& L9 y. j
3.加入所有調味料拌勻。
4 S1 ? O" Y5 X 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 p/ k; f r: g# ], t- |
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
0 T7 z- M* m' I 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可, u( K, e% o, C
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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