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材料
; [4 ^5 c4 m3 E2 m8 z. i4 r 綜合魚漿火鍋料 150公克
0 h2 ^3 |) {8 o$ O8 l5.39.217.76 韭菜 3根公仔箱論壇2 J- z! t' I- i/ M
糯米粉 4大匙
- A& g/ t0 g" W! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 2大匙6 {# r5 ]1 c- s9 z
蛋 1顆
P" k) p Q: V. L1 |% m( mtvb now,tvbnow,bttvb 熟白芝麻 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f! g' ~. P( ` B, t
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調味料5.39.217.766 d9 W3 |% O& [ [# m# {1 W& q
黑麻油 1小匙
" v) o5 \" q* | 韓式辣椒醬 1小匙
4 @; V- c6 Z8 q' ~. N" i# a, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜泥 1小匙公仔箱論壇3 H! ^) [9 z: {/ X5 v5 h, @2 {% A
醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w7 Z: ^9 @2 ]/ ]8 u2 P
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作法 5.39.217.763 \$ T6 L$ M0 W5 p$ N
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 5.39.217.76 d1 K3 u" t' i" U
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 - _1 |& ?6 y' J3 [" ~7 I3 n7 t) r/ Q
3.加入所有調味料拌勻。 公仔箱論壇. `+ V7 T9 z# _4 w4 a3 ^! L, ^
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
+ {/ M& X5 S f1 X5 ] }3 Utvb now,tvbnow,bttvb 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
# f/ h, o. t# a4 h6 s6 C5.39.217.76 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
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: x& a- T0 P, A9 v7 y& W9 [, k公仔箱論壇料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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