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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉


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    牛肋條    500公克tvb now,tvbnow,bttvb8 T8 \0 C5 P$ ^& }0 a
    紅蘿蔔    150公克2 _, ]$ @8 H( c; H: }+ U: x2 ~
    馬鈴薯    150公克" I/ A+ t' A' Y2 t
    洋蔥    1/2顆公仔箱論壇" j# ^- P$ u0 S( r1 B8 ?! P) ?
    蒜末    2茶匙9 e1 b1 s# `1 ^9 N
    椰奶    3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _6 F, m- J! k5 g  a; Q9 p6 {7 K
    市售高湯    600㏄! r* ], O, [! ]/ p! w, F
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調味料8 Y! h' B% R- y9 y6 a8 f
    紅咖哩醬    1大匙
8 n; G* j2 w( {% Z公仔箱論壇    雞粉    1/2茶匙5.39.217.76& i8 z" x+ ?; d/ x3 s/ Z
    鹽    1茶匙公仔箱論壇/ o' W, s1 Q- M. |% @) q" b9 `
    糖    2茶匙
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作法     tvb now,tvbnow,bttvb& A7 }: X; ?: X$ G. N. a' Q& `
    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     5.39.217.76% _* \, e8 x- W6 C
    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
7 l- v6 T1 R5 V. z% F8 E5.39.217.76    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     公仔箱論壇) [, Q/ F/ u. H& Z( h+ L" w
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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