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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨

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材料5.39.217.769 v4 V& v. X1 Q7 }" J" b" T: g% G2 p
    A.豬五花腩排    500公克
+ T* k9 ]( e$ X' e: P* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    馬鈴薯    150公克
/ K/ Q1 R: f( i# d- W5 U' `公仔箱論壇    咖哩葉    1支
* U/ ^2 g. q+ c$ @  S    雞心椒    3顆tvb now,tvbnow,bttvb: x: V7 I. m) w+ M: k; j
    洋蔥    1/2個   公仔箱論壇: k6 s' S2 H: b/ O
    紅辣椒    3根
9 F0 O! Y. D( V5 r$ z" w! a; A* v5.39.217.76    紅蔥頭    40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- C8 R6 v7 X
    蝦膏    15公克
! c: v& b/ W0 ~: S+ a! q* l8 s    蒜仁    30公克
& Y7 X. q' E& ?& t$ P" F  L# a% `7 p    薑    15公克
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調味料公仔箱論壇: L& ]9 Q( C; P, t" m
    咖哩粉  3大匙公仔箱論壇3 i# P" p% z* v4 N1 q* ]: G6 F8 r
    細砂糖  1茶匙
- o- z  w9 F( y! B1 U' K    椰奶  3大匙公仔箱論壇2 \( i, U0 Z. J0 K8 i
    鹽  1又1/2茶匙
7 N1 f6 \% z% q3 S$ t! L    水 500㏄
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) u6 @0 \. a; q' Y) K  O作法     
' O, J" Y" `  I! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     tvb now,tvbnow,bttvb  m( j* {- Y+ ^! i
    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     
0 c" ?& i4 G8 u$ w    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F0 A1 @! P! S8 q9 c1 s# h, b" F
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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