[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:         + {& n$ V7 Z6 e* l/ D
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- I. W! H1 p, o1 x1 b+ W

8 i7 T/ h8 n: i' F# y/ V調味/醃料： ) W5 w7 B; i* J# w6 u
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許0 ^4 I8 i6 k: _, X* m' `/ I/ ?4 _
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; e8 D, U% l: y" R5 [# H7 {% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 N- H  E4 r: L" r- @5 D) ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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7 t* I" H' y4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。公仔箱論壇9 ?* W8 R8 o0 n% e0 ^7 {4 R
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3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。
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4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。