[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q- m/ j1 H" R% O  F9 ^' t+ u
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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4 j, |, P" O+ A; D3 r; F5 |/ ltvb now,tvbnow,bttvb調味:
0 [( r2 V) ?& U$ X0 L( A公仔箱論壇蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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7 W) e" b- r- r1 q; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! b! p' e5 |3 a- ?5 ~0 z& P1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
% T( M6 E9 a9 e" j) W/ P2 M6 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A5 d" \- f) \4 |) C
2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。2 U* m: r5 n, i

" {" I. f& A) @9 h* |3 x! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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3 F- m( B; r. N: h; e; P4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。