[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
8 f5 Y  U1 W' l0 f0 m+ v& T急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味:) Q+ g5 i4 b: _7 t1 ^
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y; W9 L) x4 y! M; c

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做法:
- F( e0 X& n5 P$ b) X9 G+ i公仔箱論壇1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t) Y, }$ M- O
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。5.39.217.76% }6 ~7 S% G: `% U0 M3 r# `* d+ z
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。