[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:公仔箱論壇" H, {, M: R/ I7 E0 ^! y
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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3 R  m6 W! q# T$ L( [調味:tvb now,tvbnow,bttvb- x/ |" {, j" B0 C7 b& `
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X6 r1 Z! o& I/ T" Y' k* w9 H$ [
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。! ^3 \  K. O9 P7 c) f

1 a, G8 w# x9 i6 I* D4 J0 R公仔箱論壇2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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7 k* q+ n- J3 x  |  S! o5 t3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。