[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。 公仔箱論壇, s' b1 d) }) u3 v, }! W2 N( U
配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。 5.39.217.76+ H! u! r  F# Y* N. \
做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。 5.39.217.76. W3 k9 f' {( V% h& S4 z
特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。