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: C, N: W5 O+ ~7 X w& _5.39.217.76材料
c U' t+ q% Z" a( B# X$ q. v! T& z c3 ?. S/ r( d: m: ?
豬扒 3 件
! e) A3 s2 a/ g! |2 M/ \檬粉 400 克
$ w$ h$ x; C! S- F; j5.39.217.76碎香茅 1 湯匙
( o* L% W9 K2 ]- d' {8 M碎葱頭 1 茶匙
- W" C; k1 r6 m4 ?蒜茸 1/2 茶匙
/ I) C! z+ A% N" P公仔箱論壇紅辣椒粒 1/2 隻9 K; Y% X! x# v/ Y0 Z% @ ?$ z
葱油 1 湯匙
+ Z1 E, Y; M2 \; ~* Q8 i& N: X碎花生 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]. S7 p" @ W/ m% T2 f
炸葱頭 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W5 c( p. [' j# R* E. V0 A2 u7 J
9 v8 x, i8 k4 b- u! i
醃料5.39.217.76, |$ M6 O( q4 F
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糖 1/2 茶匙5.39.217.76- s6 \- d7 }" E' X$ j3 C) [9 K
魚露 1 茶匙
- j5 y/ V+ j. ^; @" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香茅 1 茶匙/ m6 t) M+ P& c* c* R2 Q
碎葱頭 1 茶匙
+ `7 ?) N' P6 B y. O& `" e) T" v6 Y蒜茸 1/2 茶匙
5 A* H+ q4 e P' e" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! Z! z$ e) c! {( B) R( H
調味
; b$ |1 ?2 Q4 k3 z7 j+ C* o/ t! A4 e5 E, C( H- K6 J
魚露 1 茶匙' _ C) g" _; [4 W6 r7 `
糖 1 茶匙5.39.217.76' P1 C7 g8 b+ c8 t1 O# E3 Z
水 1 湯匙
' H6 r g0 V, c
9 h1 G6 w7 @# u
6 E& }& x' r4 w$ g$ b- n4 T0 _酸辣汁
8 w" S$ H" [$ Z; ]7 e/ w& b1 \5.39.217.762 ?& f$ W6 W7 a
魚露 5 湯匙
8 c. A! f1 Y" k* Q5.39.217.76糖 4 湯匙" m1 E6 v* k( L: `' p
青檸汁 3 湯匙
2 x/ }' r+ v. j7 j* V5 d) F0 p% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 2 湯匙3 N Y+ \- ]6 |7 `2 V o
蒜茸 2 茶匙
; ]5 A5 |) i. x+ c. A' E; @2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒粒 6 隻
# j# G7 V5 o% e: h- n0 N1 I5.39.217.76水 6 湯匙
0 W. ~& t: ?: P" }+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A2 E- V! J6 n9 E2 V+ s做法
! v* T) U9 `# X# @; l& B! B公仔箱論壇
" g k/ y" l6 R0 I& A* ^0 R% @1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。# `8 E) j' v, S* a6 A* e+ f
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
2 W- u1 L4 o9 w$ L& v公仔箱論壇3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。公仔箱論壇% ?% }+ E3 P$ s$ I& c3 Q" u2 ~
4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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