 "
# N; g# i: e: Z5 F6 }tvb now,tvbnow,bttvb/ w8 T* v% G" ^: [6 g
准备时间：30分钟tvb now,tvbnow,bttvb: h7 e, R! O$ F( H! }1 E$ G
2 p: F/ r$ T8 g7 [% a" _公仔箱論壇烹饪时间：15分钟
0 V0 O1 b4 R1 n: \, c( `5 q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. E8 q9 Z1 Z s: }' a! u- P
用料：9 V$ Q2 g4 [, y! O6 i, v' _
" x. U3 v# N ]" K5 ^( h; p猪肉馅150克公仔箱論壇# S; F2 S" b# ?) s5 h& `, \/ K
冬瓜150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* ~6 F7 k1 _9 j
蛋清1枚公仔箱論壇: x8 |: Y: ^9 z& H/ c
料酒1茶匙(5毫升)- c" \& q( g# ]+ E1 B4 ~( x
姜末1茶匙(3克)
6 H0 V( G* I/ q2 l5 `2 Z. m9 M姜片2片
; D( y0 F! D6 \9 Y1 Q8 s) [盐2茶匙(10克)4 Y5 N- [. U0 }' Y" M
鸡精1/2茶匙(3克)
0 g2 N2 g8 X. @ L公仔箱論壇香菜3克 E% h+ p( D; @8 z4 H
香油1茶匙(5毫升)公仔箱論壇5 `8 o0 P# e- k$ o [1 t
3 j; e9 p" _/ u7 Y5.39.217.76做法：
" y+ r' y+ l4 [* t: M+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n k+ N7 }! o/ H* ~) u3 j! P2 L) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
3 w1 z# _+ @; G% N1 i- \' p5.39.217.76
3 i6 I; J h* l5.39.217.762.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
- Z+ c/ p. k, v5.39.217.76" ], F! l. d6 T: B
3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。tvb now,tvbnow,bttvb! h9 X4 P* {/ ~
公仔箱論壇0 J5 d- m. c- _7 s9 _
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。公仔箱論壇( ~3 {3 A( X# M W5 h
% K) ^9 q- Z/ l7 j. Y5 _5.39.217.76[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
| 
