 " 公仔箱論壇5 T: D+ J/ [4 J! A! u
8 D! T2 |# q+ ~" stvb now,tvbnow,bttvb准备时间：30分钟
/ k* N/ ~6 b! u7 v8 K1 X: D' x5.39.217.76
1 H1 K" H' W$ Q; Y! }2 y烹饪时间：15分钟
+ t) p' N! g0 r) {公仔箱論壇5.39.217.76* a4 n; C+ w, c+ _* k; O" H% ]
用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B, E5 x% J2 P" p8 {9 z. w& @2 H
( M# H) L9 T# i5.39.217.76猪肉馅150克2 X. r8 N) j3 G6 h6 |7 a A
冬瓜150克公仔箱論壇7 d( t/ \+ a+ x% ^% g9 ~
蛋清1枚
+ h: L# a. r, D' i料酒1茶匙(5毫升)
2 b/ Q* G/ u }0 ?! B% [: x9 T; \0 ^' w公仔箱論壇姜末1茶匙(3克)
: T4 N% |' i4 v# m( X! J$ D& U姜片2片
* z4 w |" t0 i9 J( U) E盐2茶匙(10克)
0 W' t6 E/ B! _8 a; Otvb now,tvbnow,bttvb鸡精1/2茶匙(3克)
5 n) W$ T8 w& c0 k公仔箱論壇香菜3克5.39.217.763 b" Q# D* G' E' \
香油1茶匙(5毫升)
$ x9 X$ G @: z6 I/ u$ d5 A5.39.217.76/ Q* B" g6 Z" K8 ]( ]; m, G/ }, a" J
做法：" X/ K1 n4 Z& G6 e P& W
. f8 w" J# e3 S6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
" d# U- ]1 I, ~* D+ w7 [. j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) D6 }1 G5 ^* `6 j2 t6 B
2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
$ L( z3 P& c7 z* t5 ~# v( Y/ m6 ntvb now,tvbnow,bttvb
1 Q, _0 t" w5 T* y) P9 a/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
9 ]2 I9 q3 G" n5 [4 C: G3 C公仔箱論壇
: p5 H0 A4 F/ X+ k. X, c6 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。5.39.217.761 w. M4 G, l7 G0 y& A) Y9 A( U+ Y2 c
. c; W" d- n6 |) A- q0 M& etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
| 
