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鬆餅粉 102公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X# c* [, s3 t& W
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牛奶 59公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n: X; }6 i8 O- p
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( P: }+ [. H1 Q# @5 Q0 ]/ x+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 85公克
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小黃瓜 1條
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, H: W$ b. T, E U1 p, k+ H4 D+ S; ~公仔箱論壇火腿 1/4條
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肉鬆 30公克# u: D. _9 K$ H: g* O
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【做 法】5.39.217.76/ |4 o+ \( K7 H$ c4 B
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。$ R) }8 J y( L% |3 e; x
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。 N* A. }7 _- j, p* A
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3.小黃瓜洗淨切絲;火腿切小片備用。1 R0 {/ G) |5 l {9 y+ V7 U
) O( d2 O, q I- _2 m0 v2 `公仔箱論壇4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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1 A! {" p. W8 a4 J5 N6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻,倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤,放入烤箱中以上火190℃/下火150℃,烘烤約15分鐘即可取出。
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0 z0 A* |+ i+ A# \# `- e' [7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後,一起捲成長筒狀,將接口朝下,待定型後即可切片食用。 |