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鬆餅粉 102公克
2 y( u7 ]3 v$ U; a: e' Y2 }5.39.217.76
0 U! ?. D# H) m/ H低筋麵粉 68公克
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- F ], P# v4 @/ b, F2 I. X沙拉油 17公克& \6 r7 D8 O- M% a* h3 W0 K
* P8 i) \/ h# T2 ]( Ctvb now,tvbnow,bttvb牛奶 59公克公仔箱論壇& O- v. r1 u& D7 v9 P$ A
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蛋 169公克
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2 W) X* U3 e) D' _/ m1 j公仔箱論壇細砂糖 85公克
* Q( h7 ]/ | T3 A; Atvb now,tvbnow,bttvb9 m6 M. L% X8 A1 `: {
小黃瓜 1條" z8 R* k( E& @* r @, L
\- @& n; }0 N; a( Ttvb now,tvbnow,bttvb火腿 1/4條
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肉鬆 30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R' Q* N. s( M+ r3 \1 C E! \) y L
公仔箱論壇6 O; _" \5 q3 ~. j; u: I
美乃滋 50公克
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' T% I0 n% ~9 E- u. u% M6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% T6 E% }! |& ^# ?
2 k1 N+ I0 W1 X4 h* F" f! u& \# ` B% s1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x9 `- }1 ^# v0 r$ Y5 `
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {# ]$ `8 g$ c4 D' e1 R/ S
7 Y, i% J( l' l$ ~* \9 R6 F2 utvb now,tvbnow,bttvb4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v" e* [3 z' `* \- `
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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