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" d& i* O5 c7 _ p' Etvb now,tvbnow,bttvb鬆餅粉 102公克
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低筋麵粉 68公克
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, T4 ?) ?' x$ h9 _3 e9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 17公克tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 k+ _! p: V" K; N! |5 }8 p
) `6 C6 |2 c' H# M3 W8 j0 d7 X牛奶 59公克tvb now,tvbnow,bttvb* ]5 X+ N4 w& D- H- t6 C; Q8 e" \( g
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小黃瓜 1條公仔箱論壇; B2 Y6 M/ X* J9 m3 @# l& Y% c
0 {& {9 N5 t5 m. E4 \ |tvb now,tvbnow,bttvb火腿 1/4條
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肉鬆 30公克5.39.217.769 K( j/ n- Q2 B' t0 B0 v4 R
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美乃滋 50公克
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1 i7 u* O6 C0 z8 {* ^【做 法】
+ ?. y$ F2 T6 |# l+ _/ Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ J7 L) f" v5 I7 l+ k# E$ D5 a
1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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# Y( X. G- [/ r! Q1 x8 B7 _( V2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q6 j+ G- b' a+ f* W
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3.小黃瓜洗淨切絲;火腿切小片備用。5.39.217.76! P3 z& W$ ~# l' _
) t/ Z- r" z; R @4 c$ X; _, W" R+ u4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
0 {5 g# z+ r' H: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# I) ^3 T, p2 H; V7 F6 p
5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻,倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤,放入烤箱中以上火190℃/下火150℃,烘烤約15分鐘即可取出。
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後,一起捲成長筒狀,將接口朝下,待定型後即可切片食用。 |