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鬆餅粉 102公克
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8 \+ l% u, o/ q公仔箱論壇低筋麵粉 68公克
7 L+ T) l2 ?6 K) s) o1 D2 x8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V3 U; e+ j6 e9 ` {( Y0 n: q5.39.217.76沙拉油 17公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [2 e6 x8 x6 o+ f1 k
+ g3 Q$ g2 o" @9 F" N牛奶 59公克
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蛋 169公克# Q, S |% u7 P8 ?+ _
- }8 Z% W* d7 N細砂糖 85公克
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- N4 G% x! d5 @ x5.39.217.76小黃瓜 1條tvb now,tvbnow,bttvb( S1 V. M; w: i1 a
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火腿 1/4條5.39.217.765 E" X9 \: f3 Z6 `/ o
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肉鬆 30公克; J c8 E7 z$ Q" ] r
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美乃滋 50公克* c0 |' R, g9 |$ N
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【做 法】6 @$ u/ a4 }6 l) g
9 h9 K1 H& z# }1 o/ n+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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8 K4 y- V& p& {# |2 P/ @2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。. x8 U4 l; i5 @3 u
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。: K" U, `7 k8 C F3 P. o: A
a8 F( H! f; R5 Z4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。9 h7 k0 c- T! R
" c& E$ l, O4 K公仔箱論壇5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。5.39.217.76. |5 n. h r9 r) L8 Z; W7 l
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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