茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那麼簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。
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( C. v( Y& D( S2 o! y& J. c# ?# T U 選擇合適的時間- k& q2 v/ h" s. b5 L0 I
4 h4 Q, n; L7 \# x: ]3 t 茶的最佳飲用時間：進食後０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯後馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, h$ b' R. t E( h; ^3 w" Z& E' R
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研究發現，人在進食後０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無幹擾吸收之弊。
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咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐後喝tvb now,tvbnow,bttvb5 a% h+ l3 _ o& K, q
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因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。
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若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。
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特殊人群不宜多飲
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( D5 N! R: S+ U3 U% V 處於特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：5.39.217.76 S! z5 N) s4 n: T0 t Y) g* v
% U, W# h% [& F0 @; Y" m9 K8 d+ g公仔箱論壇 （１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現像。5.39.217.76' @; u/ Z( `, A. k# K
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（２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導緻妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。5.39.217.76. O* B# V4 u# S+ n; v
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（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶後，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。
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（４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現像，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。
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（５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。tvb now,tvbnow,bttvb( G, l9 R3 b& i* n. U2 \* u7 P+ F6 j. i! ] r
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某些患者最好敬而遠之
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（１）動脈粥樣硬化患者：tvb now,tvbnow,bttvb. i, J$ X: v0 O! ]5 r5 c/ a
' B) j% H! `9 T1 A: q$ ^& I7 O公仔箱論壇 茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之後引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。公仔箱論壇! C% y7 ~ R/ q8 G7 |+ ~2 a2 G W
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（２）失眠患者：公仔箱論壇$ s1 z+ r8 e4 T, ~5 F6 T' Q) G/ C
8 u& P$ }, Q; p( A/ m0 I+ O1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。
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1 K; j) B/ r& {# d$ {& \* k4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （３）高血壓患者及心髒病人：& |. B2 J9 d( _6 k3 _! ~
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茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。公仔箱論壇: \% W6 l- b5 S
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（４）痛風病人：
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+ b" T+ Y F+ X$ {6 N8 [- z; B5.39.217.76 因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。8 }, S0 l8 {7 ?0 f
8 O* t J+ u8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （５）病後需靜養的人、甲亢、結核病人：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _( g. @( I: q; o% Y
9 t9 s2 D1 c2 K! T) P" h- Y 因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。
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! D* v# [& F! atvb now,tvbnow,bttvb （６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：6 w/ |& |( k; }0 g- R- u7 T; Q
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可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。
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（７）習慣性便秘患者：5.39.217.76: g# D7 ^ P: L6 X/ \
% |9 T3 l% {2 t! J) _- D 不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。5.39.217.76# M* B% T$ Q/ u& M
f) P9 G( ?% X9 p5.39.217.76 （８）發熱病人：6 [4 N- V. _) C
# D( I1 j7 s. }- l- u+ {" \% t 茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由於茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用。 |
發表於 2007-11-22 06:13 PM
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