茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那麼簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。# d1 E) N, z$ I0 U
0 E3 ^5 P3 W& P1 E: N$ Stvb now,tvbnow,bttvb 選擇合適的時間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F2 C- m2 J% Y$ G. x2 r
( X$ W* v! Q `- o. Ztvb now,tvbnow,bttvb 茶的最佳飲用時間：進食後０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯後馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。5.39.217.766 o+ P. f; G6 @( D4 T2 q
! }" R; M: e5 ?) U: C研究發現，人在進食後０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無幹擾吸收之弊。
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' n& o, F: x5 h' u7 c1 @公仔箱論壇 咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐後喝5.39.217.76& l/ L% [# B* |, g! R0 s" b
: U2 W% _2 B9 l; O6 P- v( @tvb now,tvbnow,bttvb 因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。
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若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。
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特殊人群不宜多飲
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" T1 a$ t1 B% M# l! l; q" m4 m公仔箱論壇 處於特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：+ x9 X( `6 C/ ?) Z6 H7 a3 R: l
9 v2 o C+ a! `, }tvb now,tvbnow,bttvb （１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現像。
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（２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導緻妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。tvb now,tvbnow,bttvb0 _6 y7 s, o! a# o+ I
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（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶後，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。
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（４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現像，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。
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) r. W* J+ j# t v1 x1 Y' ?0 t5.39.217.76 （５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。tvb now,tvbnow,bttvb. [; W3 A# _1 U& I* S5 x
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某些患者最好敬而遠之
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（１）動脈粥樣硬化患者：公仔箱論壇4 J! Q" ]- L: Q( H6 k) l* H. {& Y
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茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之後引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb: m$ k+ T! t) e" ~
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（２）失眠患者：
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不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。
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（３）高血壓患者及心髒病人：
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茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。
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（４）痛風病人：' M- [% s, W9 ?8 n- g
6 h+ u0 h" _5 K* c 因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。公仔箱論壇8 t8 R1 ~7 d- X2 D7 ?) w. G
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（５）病後需靜養的人、甲亢、結核病人：) i6 ]) h1 u0 D7 e' O
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因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。/ c3 _1 m1 }- p$ f" K/ o
/ t7 u3 h- z* c6 r8 u6 k （６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：
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可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb& W. M' i* a% J1 t8 ~" u( L" \% x
% `$ Z* q3 A8 A+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （７）習慣性便秘患者：
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. \+ Z; ^6 |+ i2 m* M公仔箱論壇 不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。6 L) t5 |1 G; L
5 _! X9 q6 g/ |: Y3 M/ W5.39.217.76 （８）發熱病人：( z! r% `+ ~0 R
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茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由於茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用。 |
發表於 2007-11-22 06:13 PM
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