茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那麼簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。公仔箱論壇6 ^: a1 F; N( V) U1 F
2 [2 ?0 ~. Y' Z4 |/ W2 w
選擇合適的時間
9 u7 [" _+ ], gtvb now,tvbnow,bttvb
5 T+ Y7 X {# Y5.39.217.76 茶的最佳飲用時間：進食後０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯後馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。" N& J" Z, j# X' N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~- N0 C6 L! K* s
研究發現，人在進食後０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無幹擾吸收之弊。
" ~- }* n, U' W' I/ @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. }/ _% j7 B1 a) U; I
咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐後喝 w. O+ O) A }1 p+ Q' X- I
5.39.217.76; n% I% ?" \) |9 J3 u- G& S: s' G
因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。
- l d/ H# s2 J) g8 A0 g公仔箱論壇
: s n) r& F2 `
9 I$ g$ b6 C' R2 t% }
# E+ F* z l* O$ o5 Y- _tvb now,tvbnow,bttvb若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。
5 j2 L; M: _+ ]' x7 I- }1 t5.39.217.765.39.217.76; D0 f* V* Y4 }
特殊人群不宜多飲tvb now,tvbnow,bttvb# D' K P, i: b* i" f* f% s
) M H# u& ^6 ~* w, X% F$ h v% w' ?tvb now,tvbnow,bttvb 處於特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：2 [, A$ p! j$ j" q Y/ v
( ?9 A/ j: B: n9 h) ]" p
（１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現像。
+ l, F: ~4 G- M6 h1 ^
# m9 L \8 O5 c% G! z （２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導緻妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。
7 g4 X/ J L9 ^& B) q
7 f; @8 Y- i& I6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶後，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。* J- h" V& w* ~/ w) M2 p+ ]) y
6 y2 `( q& ^, W& b' S# z: ~ （４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現像，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。5.39.217.763 b: c, y5 }/ h1 v: @% m
: d+ ?; f. Q# r( G1 u, |. O- H5.39.217.76 （５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。
2 \- _! e/ ?- I/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 g5 u1 l/ @# ]- ~
某些患者最好敬而遠之tvb now,tvbnow,bttvb6 [' i- s; ]% x: Z5 M4 x2 a' m" f! k
8 c Z$ Y, }3 |2 o1 m5 w2 g公仔箱論壇 （１）動脈粥樣硬化患者：
# |' {) J* C. D$ a6 D6 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 h, B: F6 i. i, A- q* R1 n+ t
茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之後引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb3 A: C( U* l7 j$ _0 h
) y6 q7 |4 r) ~& y1 l公仔箱論壇 （２）失眠患者：
2 \/ h+ m6 m- i4 ] |3 I( wtvb now,tvbnow,bttvb/ `2 M2 B% L2 E7 s8 n
不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。
4 h5 k- h+ g# c3 ?+ @; t4 u0 N5 x0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 H% a2 {( }/ Z! \7 o9 i （３）高血壓患者及心髒病人：公仔箱論壇* y. r$ l1 a$ Y8 @% o
+ i3 `9 c. r2 t6 N; Z3 d* Z
茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。
+ r4 ~0 @" O: d) X
& [" x) B" O* c" h/ P$ l* ^, W% `* l （４）痛風病人：
1 p8 ~2 N& P# A: D e( G5 [# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) A4 L: k* W6 m
因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。
# x9 v0 k) F8 h3 X5.39.217.76+ t- i1 L# M/ [
（５）病後需靜養的人、甲亢、結核病人：
) Y' Q7 A4 Q J, h' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _) ^! L* I7 G8 _ 因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。
: L8 |; g% M. z% ^8 l+ L8 R" mtvb now,tvbnow,bttvb$ J6 ?" h: Z3 J, n$ S2 e+ q
（６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：tvb now,tvbnow,bttvb6 E! \4 G0 H- w+ w% j: s
tvb now,tvbnow,bttvb7 U' t, ^- ] y$ @
可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。5.39.217.766 c- ?1 o4 @* o" x3 x! B- {& P
5 g9 o( t2 \ q& U; j （７）習慣性便秘患者：公仔箱論壇& t I7 x" j$ H4 A7 V
5.39.217.76" l. j+ u# A7 w u. V4 Q
不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。公仔箱論壇' L5 M- D, ~/ e" Q- G& J3 b& v$ h
# O! s$ S7 a* r4 e8 g, I& F （８）發熱病人：tvb now,tvbnow,bttvb7 K1 D/ P' i1 T% a) I) x
l' ?! I9 S3 s9 B 茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由於茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用。 |
發表於 2007-11-22 06:13 PM
| 