材料: " @7 V! ^2 |( U- v" s- Z
新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
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製法:5.39.217.76, d: {2 W/ \1 E+ f" c$ ~
1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
& u5 B* g3 Z0 _公仔箱論壇2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
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* n) E3 q6 n3 r% F/ d; ntvb now,tvbnow,bttvb竅門:
3 X6 G: B. ?0 N8 F A: l6 F公仔箱論壇 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。 |
發表於 2007-11-19 11:05 AM
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發表於 2007-11-19 11:29 AM
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