【材 料】
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白飯
: F8 g3 C2 W* \" F; N- A5.39.217.76200公克公仔箱論壇+ E1 K2 |6 O( d1 h7 w/ u( T6 y
大骨湯公仔箱論壇7 G7 p7 \6 r' X% v, ]1 z% q; |
700㏄
$ M3 P! \9 D7 |: @; ^/ o5 G8 A公仔箱論壇草蝦仁
' R& K# ~, J% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
" S J& q8 j) `" d: Dtvb now,tvbnow,bttvb薑末
$ b5 R a- K$ Q* K- utvb now,tvbnow,bttvb5公克 g' {4 Z4 h) ?$ ^8 J3 [( S
雞蛋* S1 R' R( [! E j) A
1顆tvb now,tvbnow,bttvb& t/ O! E' { A' E
蔥花
/ F1 J. t8 l6 F) Y5.39.217.765公克5.39.217.762 K8 |( b& X G) B3 E8 U6 ^
油條2 r9 B8 M! [: a1 N
10公克
, p9 x1 _0 `+ |8 A! X4 E【調 味 料】
9 T6 U$ f0 e8 L! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s. O: |& ]) V: a8 r# _) F5.39.217.76鹽# C! t* \+ ?0 q3 G, t
1/8茶匙
' a- ]$ G& M* P7 a* D' f5 P公仔箱論壇白胡椒粉8 [! A+ L! `; O& @
少許$ b4 a: t% y5 W$ R) r o
香油4 H% O# ]. d- i2 Y) l
1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 I: q$ p/ i% a& ~+ S
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5 b9 v% n# J0 i' G9 h公仔箱論壇【做 法】: a6 o8 \& b0 e5 h: s
! q% e, Z; ~, D$ L- Q; s1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
( {0 y _$ J5 b) M/ q1 y2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。! K0 m- m& l; h( _* H4 D; c
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。; E: j/ s/ E6 C5 u. ?9 Z/ B
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `3 ?/ z1 I, D0 `: V Q; j) J
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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