【材 料】
" X% P; j* ~! z9 \* ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H( `# {" Y) j0 K
白飯
0 Z/ V. O K! R, A1 B+ q: f3 T F: L- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
* t3 [ C: V3 N7 Q5 g大骨湯
9 ]% z/ \# f0 K) v0 K" F0 B4 j公仔箱論壇700㏄
$ L; X% m, e$ f' ^+ Z9 M6 N: Z+ N4 _5.39.217.76草蝦仁. S( ?+ Q- @$ {7 T, ]: D8 ^, U
120公克
6 H+ e) u% W* G+ _8 X公仔箱論壇薑末
8 t3 _3 }! [7 O0 M5公克
% _ X. _: ~5 u* n8 utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 \/ M" C, e" u* ?* v* d5 S
1顆
+ I) s6 k E+ y公仔箱論壇蔥花
0 S& p/ N0 ]4 u/ Q7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r C# J+ l3 L- e
油條
9 ?7 W8 i+ l& e) Rtvb now,tvbnow,bttvb10公克
+ K( S! y# C, ~4 g& Q2 m# g8 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 V8 ~& D1 g' Q5 T. B* G9 z3 C公仔箱論壇5.39.217.76" f9 L8 Q5 h2 t' u3 t
鹽
- w: g$ J6 i$ c5.39.217.761/8茶匙( y8 ?+ }$ ~6 U( m; C& a
白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R5 A' a! l G, B6 h: o6 r5 ~! L
少許5.39.217.76- i% ~0 V0 Y7 Q- C* Z
香油公仔箱論壇+ a2 M. `. q' x! N
1/2茶匙
n2 V/ o9 M$ p5 k2 A5.39.217.76
/ F6 A3 V3 Q! ]# k& j2 t/ a- w7 m) a
【做 法】公仔箱論壇+ i- q4 J E% e( C% O4 q
& r: [. I) `4 N+ t; u5 A. x1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。5.39.217.760 o( A) S5 K+ C4 T! L! n, H
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
- `4 E$ A& F6 k# j& ^8 t* \* b3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
8 d* W8 `/ `1 p3 C- ttvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
! I' S8 x6 S. C" N& g! u9 V5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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