【材 料】
! @9 y. r# s6 P* f) r$ [tvb now,tvbnow,bttvb
$ @" ~3 H Z) [* z公仔箱論壇白飯
# e( {* }* P, l( Q# l- W公仔箱論壇200公克
3 e/ Y( ?' t1 U) b& z5 Z$ ^2 t公仔箱論壇大骨湯
7 X4 T! q! d+ J% U: e- N; [700㏄
+ D+ m2 k g8 E9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁) K$ p* l4 h+ K3 X, O
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R; }8 T1 A# W: s
薑末
% _7 _7 H# j8 l. W0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X- u. {4 |. l8 v- | w9 V
雞蛋
( x8 ?+ O% f. }* H8 V9 N" Y+ w% i/ L公仔箱論壇1顆
+ g. I+ Q5 ]1 F: M3 b5 ]7 Z蔥花' O; \* t+ }6 \: Q
5公克
0 W# V! n. R5 s$ a% A2 C油條5.39.217.76+ ?$ H& r4 n. I5 n* b1 ]& @3 H
10公克9 N0 S, i' B. n, r+ I3 v" {3 T. Q& l
【調 味 料】
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' }6 i/ p1 G z3 o2 N0 w: }鹽
+ T! {# x6 S$ K1/8茶匙
7 z1 Q, `4 t. ?: i9 E白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C# x% w: L, n3 L2 Y; W- T
少許
7 ]$ R. U: L3 U/ v3 y" H4 B/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油tvb now,tvbnow,bttvb$ }1 t8 ^8 U8 k6 W& u3 }$ \. \
1/2茶匙
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5 r% F% A2 t& X! N3 G9 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [- r D$ P9 @& ^
【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
4 [8 u* p3 k, O) |' G9 z1 N$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
) d9 ?3 ]+ @' p2 Y6 Q0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
- d6 ~8 r9 Z7 A* y1 ]0 P# Ytvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
& L1 X) W+ [( g9 ?# f3 ?5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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