材料
. t7 s6 `, e7 Q1 ^, b& g% i公仔箱論壇牛 600克、芫荽粉/黃薑粉/南薑粉各 1茶匙、辣椒粉/生薑茸/蒜茸各半茶匙、乾葱茸/辣椒茸各 1湯匙、香茅 4支9 k1 U. o; T4 `( ?
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調味料：酸子（浸水備用） 80克、鹽/雞粉各半茶匙、糖 1湯匙、椰汁 400毫升
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7 h0 [; m6 ?& P3 }, _tvb now,tvbnow,bttvb做法) Y1 E1 c; U/ a' G- l9 v
1.牛切厚件，放入滾水中汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~$ s( O: `( M: `
6 d k1 l* {; o, \: h$ i公仔箱論壇2.香茅拍鬆，切半備用。5.39.217.762 i! s7 e; y( l7 b. n6 g
9 b0 x+ v5 Z: W/ o1 Q+ h/ C5.39.217.763.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、生薑茸、蒜茸、辣椒茸、乾葱茸拌勻。5.39.217.76+ G/ {* _2 {$ S3 R4 z8 }( g
+ o) t0 c z3 p; P, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲中加少許油，倒入拌好調味料，加入香茅、椰汁、牛、糖、雞粉、鹽煮至滾起，加蓋，收細火燜 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F7 P7 I: C& o, C- |3 t! B
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5.打開蓋，加入酸子連水，煮至滾起即可上碟，最後淋上少許椰汁作裝飾即成。
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發表於 2011-10-14 08:24 AM
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發表於 2011-10-14 10:13 PM
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