材料
7 s( Z( }- j6 y, h' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 600克、芫荽粉/黃薑粉/南薑粉各 1茶匙、辣椒粉/生薑茸/蒜茸各半茶匙、乾葱茸/辣椒茸各 1湯匙、香茅 4支tvb now,tvbnow,bttvb/ `4 Z5 X d! |8 R8 e
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調味料：酸子（浸水備用） 80克、鹽/雞粉各半茶匙、糖 1湯匙、椰汁 400毫升
6 v0 {5 N; O4 `1 `8 b4 A. x3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
2 z# h1 ?9 t2 j! z, F& a3 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.牛切厚件，放入滾水中汆水，盛起備用。
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. R. J1 S) |0 A& ]2 P/ X: l% Qtvb now,tvbnow,bttvb2.香茅拍鬆，切半備用。
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3 B" |3 l, F- T) V: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、生薑茸、蒜茸、辣椒茸、乾葱茸拌勻。5.39.217.76# N) q1 E2 q$ h
8 Y( [4 m2 c y! O' z" h G& j4.煲中加少許油，倒入拌好調味料，加入香茅、椰汁、牛、糖、雞粉、鹽煮至滾起，加蓋，收細火燜 2小時。
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7 P+ Q& S# b3 e) B7 Q& S2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打開蓋，加入酸子連水，煮至滾起即可上碟，最後淋上少許椰汁作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u+ W/ E, P) w# o7 _( M
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發表於 2011-10-14 08:24 AM
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發表於 2011-10-14 10:13 PM
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