材料
& V- M9 X( d9 ]9 X; r9 i) f) [; u杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克tvb now,tvbnow,bttvb, s" y q# Y) m; j- ?# l0 ~
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I& Y; F6 b7 I' X
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
& i- J4 I! i; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w5 p7 y6 D( Q$ C2 }) D2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。公仔箱論壇' S) B+ T' ^. U4 z. S4 g: n
/ z0 Q8 N4 N! v2 U# c; z$ v3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。
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, j7 M1 C+ Q9 X. d0 ^' y# d4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
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+ V/ `! ?; s9 \0 ~& u* n2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) \- k8 _, K- F% L$ o& g2 d+ q; W
貼士
J8 Z& y( D9 Ptvb now,tvbnow,bttvb與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。1 i# L: z" q( J( R) R, Q n
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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