材料
$ V9 K( W3 T# y. [5 y杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克/ ^+ R+ R$ a3 _& q! W
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0 l2 e$ S$ M& M1 E: X: w公仔箱論壇做法
4 J% R/ Y- ?# s3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。) X- @& h6 `3 K( j
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
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2 Q) t. b8 R7 d8 v4 D4 `0 S L* x0 j/ K5.39.217.763.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。
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4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
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5 _: O* q3 c; X3 w( H與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。5.39.217.764 l' D5 w5 W5 ?/ P& S) c F
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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