[甜品] 杏仁豆腐

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材料
* N) P3 f) A$ ?+ b& a+ Z5 R公仔箱論壇杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克7 w) o" M) N5 m! v
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |4 c8 R/ U- e0 n; i8 i) m
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。5 ^( j2 X; G. d4 M) J8 C" Q
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。公仔箱論壇* u  v' g# }+ q
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3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。7 ]! O: k: Q3 Q" G* ?) {
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4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 公仔箱論壇2 b& ]( ^% E# D" Y4 N* O
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6 ~: Q2 \/ R' y5 `# V1 Q& M: H' Btvb now,tvbnow,bttvb貼士
2 T7 a; z2 S) y$ z0 V/ P" T/ btvb now,tvbnow,bttvb與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
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