| 材 料 急 凍 鯊 魚 骨 １ 磅
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紅 蘿 蔔 ２ 個 tvb now,tvbnow,bttvb- a) q% |- q0 ?
瘦 肉 ８ 兩 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q# A8 K- w: r8 s$ S" e
| 鱆 魚 少 許 5.39.217.76) ^ C" H+ G5 ~/ g
薑 少 許 5.39.217.76$ a" G) H& W: s$ r7 L! ]
蔥 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb3 x& S+ C2 R% \% Y d; M2 M6 ?
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鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C5 h$ k& E2 I) L
青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。
) Z; w8 g6 O' Z1 I6 `# ktvb now,tvbnow,bttvb紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。 5.39.217.76: A/ |, _) g6 _, x# X% M
瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。 . }' Q0 `8 G% t% j7 I+ P$ N
鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。4 z& y% E) J7 p7 _7 V
做法 - 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
- 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
- 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。
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發表於 2011-2-22 01:21 PM
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