[健康食品] 冬季養生藥膳(二)燒酒雞湯

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材料
# |) Q1 b! ^) T' S2 f" h5.39.217.761.黨參3錢、當歸2錢、川芎1錢、枸杞5錢、桂枝1錢、大茴2粒、黑棗5粒
. a  ?  z1 i9 ~! x1 ?  U4 b& v2.土雞一隻（約3斤左右）tvb now,tvbnow,bttvb# f/ @; `# |2 ~% R$ C: o
3.米酒3瓶、生薑3片、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z) y: ~5 M7 s3 `  S
作法' e- d7 @4 K" l) [7 _! {* Z
1. 土雞去內臟洗淨切小塊，熱水川燙後置鍋內，放入藥材1、生薑3片、米酒和鹽。2 H% h( f, A9 e/ b, p9 I8 a8 i
2. 鍋子不加蓋放瓦斯爐上開大火，水滾後轉中火，煮至雞肉熟（約20分鐘），可點火讓酒精燃燒以降低酒的濃度。5.39.217.76) G- Y5 W6 t3 F2 W* R( p( }
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能調暢血氣，溫通血脈，適合天冷手腳冰冷者或禦寒食用。