材料公仔箱論壇 w' g# w2 r L" r# N, i: I4 b+ e
小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙! C' {& Q% d' J# z' T* {+ [1 [! M
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1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。
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2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。tvb now,tvbnow,bttvb: c m4 D& A& C/ S8 @/ L7 I0 j* e! b8 J
% n# v! L: ]3 r/ q, t W: _* m- h4 xtvb now,tvbnow,bttvb3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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