[中式食譜] 魚丸羹

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【材　 料】
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旗魚丸子 200公克 5.39.217.763 P" r$ [9 J2 W3 ~/ O! N1 U3 V
紅蘿蔔絲 30公克 4 J: ~( B: p2 a# W  R9 n7 Z4 T$ t# \
熟筍絲 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# M( X) {' E; n: v% O3 c2 W  x$ w
香菇片 2朵
8 w0 V$ D) V9 z# n* G高湯 600㏄
0 n5 r. ?4 m& N$ i" q3 Z, q9 dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 適量
/ l- m. b- ?+ I3 r0 a# L& }; ~/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 X% a5 y8 l8 n+ O4 E, [1 J+ ?5.39.217.76【調 味 料】 公仔箱論壇$ @8 s2 \/ K6 u8 }; H

; q5 X7 }2 h: L. E3 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
% q$ g$ q# {6 r. e; u1 P# g( i糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?) L, K1 o- F0 z" x% ~" q
雞粉 1/4小匙
) j" A# u% ]7 x5 l胡椒粉 少許 公仔箱論壇2 m/ p& Q( O- [5 f
烏醋 1/3大匙 5.39.217.76: t0 J2 y' P3 `2 C4 A, K* n
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& ]3 d* y: {" l! e. V1 _5.39.217.76【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l* R2 ?' P& u6 w% X) i

% ^* t" }5 {) [) A% \7 t7 ^6 [) A公仔箱論壇1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲
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、熟筍絲煮1分鐘。
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2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。
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