[中式食譜] 蒟蒻白菜鍋

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材料:
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大白菜	200公克
蒟蒻	100公克
袖珍菇	50公克
綠花椰菜	50公克
素高湯	1200㏄

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( V5 T* A, O/ Z" Q. ~做法:
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1.將大白菜洗淨剝片狀；袖珍菇洗淨；綠花椰菜洗淨切小朵，備用。5.39.217.76- |2 o. z, n+ P7 P

2.將大白菜、袖珍菇及蒟蒻絲放入鍋中，加入素高湯燉煮10分鐘。1 |8 T$ B) o$ Z8 }' E+ M

3.再放入綠花椰菜煮至熟即可。