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[食肆地點] 【 備 長 炭 爐 端 燒 】

坊 間 很 多 爐 端 燒 店 , 絕 大 部 分 用 電 爐 , 總 少 了 分 風 味 。 估 不 到 蘇 豪 區 的 Kazu , cafe加 酒 吧 新 派 門 面 , 菜 式 滲 入 西 菜 元 素 , 卻 用 上 備 長 炭 明 火 燒 烤 , 多 一 分 炭 香 。
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燒 豬 肋 骨 $160 先 炆 腍 , 再 邊 燒 邊 塗 醬 汁 , 咬 落 多 肉 汁 。
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營 業 時 間 : 12nn-3pm , 6pm-11pm ( 酒 吧 營 業 至 深 夜 ) ' M4 s' L8 v) K" ^4 a6 e1 I
泊 車 : 兆 和 軒 $30/ 小 時# i1 V3 @$ ~3 m0 w: J
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