[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

; r; l" X- i/ N% k) H+ L' Z3 `! t　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。5.39.217.76  t# O" @* K: X+ \
　　(3-4人份)
7 R7 X, s) D+ l+ ~. W$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：
9 `0 \0 _: Z; R7 k  |5.39.217.76　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E! d7 D& F. I
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb& P1 g- u* p8 d! O: N  d
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
+ Z, d. W( W' M7 M2 f( Q公仔箱論壇　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
9 i" K! P7 S2 C! K* I0 H　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
1 }( K, _& G) n8 n　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；公仔箱論壇+ k0 n* Q& a% @) L# W7 H
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: B; z7 F6 s# O4 g0 h1 Z# z
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　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。5.39.217.760 r# o" b, }! `8 V  V- ^5 X
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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