[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。5.39.217.76' ]8 y! C" R2 c: T' j
　　(3-4人份)
6 X' N6 h) t9 j8 W! E$ D; q& B; c5 l( m　　调味料：, W, W5 C' }* g
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量2 M0 n8 G, i0 P& @$ {
　　做法：
5 {7 {  G5 M. J  |! t. U5.39.217.76　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；' P$ P0 y4 v3 I( T. m
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
" y. R" {: p5 l' K" T公仔箱論壇　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；9 d% S- S8 I7 `- _" A
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；, W/ {: C8 C9 c/ @* _6 p
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' N! L4 h$ y; ]' j; N! x6 a
　　
. f9 w3 r6 k6 z( n& `6 B5.39.217.76靓汤心水
* S2 B5 T$ s" U" E. F$ ~( g1 M  y公仔箱論壇　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
% ^  ^# N# J* `7 Z公仔箱論壇　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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