[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
9 b6 X" ?9 t& T( t7 w% X) R4 @6 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　(3-4人份)5.39.217.76- j: ~( H7 d; z6 ?2 y" s
　　调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T" L$ S- k3 l! h& d9 K- ?% M
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
5 Z/ u: u' T' {- z$ `* ^, a; ^2 @" ltvb now,tvbnow,bttvb　　做法：公仔箱論壇5 E! [, q  ~- V9 `0 i
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；tvb now,tvbnow,bttvb% F, v+ i& N5 K) v" [
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E8 Q. b4 w3 ~8 Z0 b( c6 ]$ @: }8 ?
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
5 |6 x) r7 \2 X5 ^; \& L$ Stvb now,tvbnow,bttvb　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
! U) c" }& g5 H; ]& H5 B! ^5.39.217.76　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。公仔箱論壇$ Z5 A; x, j2 O8 S$ T3 O- k2 J
　　
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/ U  U( o5 J9 T$ z公仔箱論壇　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。5.39.217.768 \4 G  Q/ `. j+ N( S
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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