材料及份量:
# j2 i0 l* N4 }/ [* K雞肉 6両tvb now,tvbnow,bttvb) Z: h1 J/ Y& T# C' {
鮮人參 2両
8 g! N$ y6 g! ~" y7 P# Z9 w5.39.217.76紅蘿蔔 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n; c9 ~( ]0 N: {! g
小露筍 2両
; e. {1 J5 g1 l2 z木耳 1/2両
: [5 L4 j$ \* O) v2 @3 S5.39.217.76蒜頭 2粒
3 L, {- y3 t! o7 W/ F! k3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1片
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調味料:5.39.217.760 g* S( }' G4 K t9 e6 C" W. U
雞調味：公仔箱論壇0 W" n# o0 E; t6 o2 g1 P9 ^6 @
鹽 1/4茶匙5.39.217.76) K9 E7 Z. L: K I$ t2 l
糖 1/4茶匙
+ I* v( V" [* c$ A9 _) h7 o' @9 p5 ?生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C) g% ]9 J1 k: }7 n# ?- F* [
薑汁 1茶匙
2 b7 N, D) b6 D公仔箱論壇酒 1茶匙, F; h2 @! p8 x" I/ O: L4 o
古月粉 少許
$ E# k7 T4 x+ j/ ^3 {$ R+ X. V5.39.217.76麻油 少許
$ f' t; U/ N) l% ^+ w! X2 o l: m; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙
1 Q& D0 }) o& k8 ?( B+ r! X4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 e! [ A( h& b4 s n4 P
芡汁：
p& t/ ^0 N- B5 [5 O鹽 1/4茶匙 D7 M# i0 |+ p" ~7 L0 d
糖 1/4茶匙
& [ V+ E% ^7 w" L+ N2 o G& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙
; W$ Q1 M b8 Q" ^% s1 m5 X8 `公仔箱論壇古月粉 少許
6 n) K- ?3 [, R' u7 D6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
+ a. ?% p0 M/ s公仔箱論壇水 2湯匙公仔箱論壇" T5 V/ [, q& ?7 `( _+ |' ?5 `
生粉 1/4茶匙
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製法:
/ f$ }2 `/ D* }3 N2 e公仔箱論壇1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
0 l" ~. F3 f; V/ J; N公仔箱論壇2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。公仔箱論壇+ ?3 l/ b3 u6 ~ w; Y; K6 i
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
! R9 L9 _7 \$ ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 浸軟木耳，切絲，出水。tvb now,tvbnow,bttvb8 k8 `: p5 F: f! g% X2 C
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
% D( w/ T! [0 ~( Q5 i6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
' m) l* {$ _% C7 r; ~- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ?! h* |' j0 w, `4 L0 r% f
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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