炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？
# B4 g, V; R" O7 V2 g/ D) n- n5.39.217.76這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！tvb now,tvbnow,bttvb: r) J) E( i" a9 I- W
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以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。tvb now,tvbnow,bttvb7 d" n0 S8 F* s0 P# l
; M: P: V9 x; t0 o/ ~0 ^ qtvb now,tvbnow,bttvb材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），
/ h( x4 e b6 ?' e+ T* p 糖，蔥，魚露。
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/ A0 C9 ?, H" \8 vtvb now,tvbnow,bttvb作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中5.39.217.76 e8 |" X) z P3 }- r" ~7 o' [
2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末4 o+ |7 O% X6 v3 h$ |: @
，與醬汁拌勻。
2 h* P T8 r, r9 @5 C) f& q( S3 P 3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。5.39.217.76" G9 _. _! t( ]$ m6 ]# @
4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。
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公仔箱論壇 O+ A1 [' c9 v v
作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！
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發表於 2008-7-4 11:33 PM
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