材料：
5 `+ d. v0 {3 |3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l' `8 ~* @9 i5 a/ @* d. c
蘋果2個tvb now,tvbnow,bttvb/ t, o/ ]0 E8 _9 y7 u' l5 p
粟米1罐
, _8 h6 V$ ?: f6 M溫室青瓜2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q% d2 a( n* [8 x9 `1 m
鮮蝦半斤5.39.217.76& J( Y; h" S7 n; Q
! y7 c* H; J+ u0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式沙律汁：5.39.217.76+ c4 w, c$ g6 }! [; Q
鎮江醋3茶匙
8 w( k$ Y8 q) O3 j) `& r蠔油11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A/ f6 _3 [% _6 o Y. K2 h: e/ x" u
水4茶匙
5 z) G( K, x' B! {5 F+ E公仔箱論壇麻油少許4 u5 z5 Z: F l1 ~% X p
豉油少許
2 E; L9 ^$ O0 o9 u' \tvb now,tvbnow,bttvb7 s" _, ^" S+ c! z- y
做法：5.39.217.76, A2 X/ C) B1 s$ Q k u/ K
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；4 l, n$ k* B0 M1 J% K4 H L
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
) t! o) u4 [# m) q3 b( Btvb now,tvbnow,bttvb3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
4 y# S: A+ ] I4 i& ctvb now,tvbnow,bttvb4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最' h) S5 e3 S6 i0 Y6 K3 e+ w) d
後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
| 