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材料：
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叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等tvb now,tvbnow,bttvb9 j3 @2 |. Z- _) n! K
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9 g! Z) `7 g3 }# [: K! [7 |材料及配料：
7 W6 y; z7 |: } y/ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: k( j! [. S8 r* c" a3 \
將叉燒砌條備用
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2 w! R' O0 e8 q1 m1 z$ w1 Htvb now,tvbnow,bttvb將九王及蔥洗淨砌條備用公仔箱論壇% Y! y+ T$ I4 K( V' z
5.39.217.76* O& X9 ^" t1 o1 _& p# }1 Q
將牛肉砌條調味備用公仔箱論壇. `$ R5 ~0 R! V- |
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將洋蔥去皮砌條備用
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預備兩個即食麵0 e% V* u7 V/ ]0 K! M7 l Y2 T
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預備三隻雞蛋拌勻備用
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& A, a2 ]' E9 ?: y5 H煎蛋花方法：
: m% F) r0 F) v& X1 K! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r- U' E% `+ ]# J) |( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋
* s7 b. a4 d, m0 W公仔箱論壇- b0 K" o2 L. N1 n2 x: o
搖動鑊使蛋花成圓型薄膜
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! R) ?; s1 x2 L1 f公仔箱論壇反轉蛋花煎反面tvb now,tvbnow,bttvb! h2 h1 {' x8 \' x- e; E
* l, x2 n! j- s2 i" Q, U5.39.217.76在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀tvb now,tvbnow,bttvb9 _' Z8 J6 S1 D) s: u$ T: q
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d* z, N; e' C5 M& z5.39.217.76炒即食麵步驟： ; D( d) l( o: P7 U- o5 v! w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `. x+ N7 E% X8 g5 K& \) C2 Y6 S
炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k, ^: {* d2 ?( X" A! G% `" b
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《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。
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" v: a6 L/ ?- U5.39.217.76《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。
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0 @, e6 a6 e: n; P7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J: ?; t a V! d4 l) f1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。& _, c8 o# }: n4 ]5 `
+ k+ S* o, Y! W, s8 n4 y5.39.217.762。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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