[中式食譜] 金菇牛肉卷

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4 U3 Z7 S# |8 V1 _  e/ g材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]" h8 t1 A* b& n0 L; G& V
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T3 m; e5 J! G9 B. k" _$ c

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+ `- T0 f, q2 @7 w5 d9 ]; n公仔箱論壇做法：
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. t; [' F" R2 |6 k  U) }0 F公仔箱論壇1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z5 T& x5 ^3 ?/ t; b- i: j: V

7 Q2 ~: `5 h- Q5.39.217.762。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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7 v0 N( V* ?7 c' C  ]5.39.217.763。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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. M/ m0 O4 @. Y& W+ W6 m, t5 M5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。