[中式食譜] 金菇牛肉卷

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6 Z# D: `' S* G7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
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做法：公仔箱論壇" `$ ^6 B2 K/ c) t* g
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
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3 h4 X* k- D; k% Z" Q5 d" t2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 5.39.217.760 w' E& \7 y$ j3 d2 Q1 n

0 `9 r: `+ b! H$ e3 W5.39.217.764。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 % b! R1 l$ `3 t6 r
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。