可供: 2位用
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材料：. `& j4 ]6 [5 v+ g$ o! D6 E3 F! u) q
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肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。
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醃料：
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生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb% Y+ W9 Y, m/ j- r# I- t5 y6 J1 m
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4 D9 p4 `7 v& P& a9 w5.39.217.76做法：5.39.217.76! w& p% E! t' S' f
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1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 0 n+ A& E5 C; V3 Y7 D' U$ Y9 i
" N9 Y$ s6 B; z# d3 |1 ?2 D2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
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$ R# I$ Z& j% Xtvb now,tvbnow,bttvb3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。 |
發表於 2008-6-30 04:28 PM
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