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5 E; W5 a9 q: ^* w8 B公仔箱論壇【材料】 # s0 T- y) E5 J) u2 K9 e4 r
' Z8 t6 w; W/ _* O* s三文魚頭一磅5.39.217.76) @$ F, Q- x$ J+ O
, F3 k6 c" U5 ?2 A# U' @5.39.217.76青口半磅" e# V5 N3 }$ b6 u3 q1 ^1 ~" z
5 P4 }2 w- `/ Q4 V: l5.39.217.76洋蔥一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u2 _) G2 A' C! ?
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西芹一片tvb now,tvbnow,bttvb: d: o& C' [! B- y! n
9 Z% p) G, z; L9 A; ~% Ptvb now,tvbnow,bttvb白酒三百七十五毫升$ F& W1 e i2 I, P
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忌廉一百二十五毫升
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幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇4 r8 m1 f8 @; p% i/ V& A; `
- B' S8 j# k" S5 Y/ X胡椒粉半茶匙
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清水六杯
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: B8 z) W) T' i3 n3 @% \【做法】
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! Q: `) B. {7 Y
(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。
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(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 ! z! E$ D# n- k* A2 S4 A7 h
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(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
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- k ^: `4 R( I) p" {) `$ [1 v, E(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。5.39.217.76- ~# k7 i7 y o+ K
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(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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