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0 ?" O1 }/ I, W+ b; p9 U6 X4 m材 料 ：
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檸 檬 皮 蓉 半 個
4 r' }' M" A2 k) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J, F; Y8 l7 u6 N5.39.217.76檸 檬 榨 汁 半 個 : ]2 L* s2 e+ R' H/ ]
' X6 T7 E9 O6 A& @公仔箱論壇檸 檬 切 絲 少 許
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- B' R4 Q. D6 e0 G8 z% |tvb now,tvbnow,bttvb意 大 利 粉 120 克
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+ N4 c' p0 [7 e! R0 Itvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 30 克 + t# e9 Q5 G1 I' X* O
( t5 X4 j# B6 t; G+ z& D蛋 黃 2 隻
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( N( R ]0 j( w- {鮮 忌 廉 3 湯 匙5.39.217.76+ k# Q/ ? D6 ^: R
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做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。
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步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。 $ z. E6 L& T3 y7 g; A Z6 M
" O5 ]$ p# O/ [, I5.39.217.76步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。 公仔箱論壇5 a0 n1 T( ~) u/ R
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步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。 公仔箱論壇; d9 n3 g8 ^. {, U+ o9 U {
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貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。
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4 d, p0 E" a7 x5 T; h! A) Ytvb now,tvbnow,bttvb揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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