[中式食譜] 和味蘿蔔泥涼麵

master789

【材　料】
$ U" D* }! n  S熟麵  150公克 公仔箱論壇+ t/ U/ f0 ]- V0 }) S9 p$ D
白蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @1 g; @' L" o
薑  30公克
5 \* ?& l2 T  Q3 s7 C! l$ b6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片  5公克
- J( ~& _; t& W, L& O; \公仔箱論壇白芝麻  1/2茶匙 0 N9 M3 [: ^# M6 h
海苔  1張
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【調味料】 5.39.217.76  D" J& J" S8 h. R2 P, |/ s
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y; j" ]8 c3 L1 `% J
白醋  1/2茶匙 / h3 T8 C* ]$ d& K( i* H
糖  1茶匙 公仔箱論壇( m7 E; y9 l% A. L2 B
鹽  1/4茶匙 . Y* l, g  V5 z+ A: n2 ]

/ u7 |' r% q, H, Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 V7 d8 G6 s: ~, Z6 n, a1.白蘿蔔洗淨、去皮；海苔用手撕成絲備用。
& Y4 X$ I% `2 A5 c! \. }' H6 v公仔箱論壇2.將作法1的白蘿蔔用磨泥器磨呈泥狀。
6 t! d  K. Q, w8 a3.取一碗，加入作法2的白蘿蔔泥及所有調味料攪拌均勻備用。2 R" |% x& w0 m( }8 a
4.把薑用磨泥器磨呈泥狀，加入作法2的碗中拌勻。+ q$ [0 Y/ D8 y
5.將白芝麻、柴魚片放入作法4的碗中拌勻，即為和風蘿蔔泥。
9 T/ y3 q+ \5 v+ |6 ~公仔箱論壇6.食用前直接將作法5的和風蘿蔔泥直接淋在熟麵上，放上作法1的海苔絲即可。